kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Magánkiadás |
---|---|
Kiadás helye: | Kecskemét |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 180 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 18 cm x 10 cm |
ISBN: | 963-02-5322-4 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
Előszó | 3 |
Szabó Pál Miklós: Mindennapi kenyerünk c. munkájáról | 5 |
Egy kis kenyértörténelem | 8 |
Ahogyan kezdődött | 11 |
Azok az ötvenes évek | 15 |
Adatok, adatok, adatok | 19 |
Egy körút tapasztalatai | 37 |
Felelni százezer ember kenyeréért | 50 |
Papír nélkül mestere a szakmának | 60 |
Egy öreg üzem az utca végén | 54 |
Észrevétlenül tanulni a szakmát | 73 |
Tetteink nyomon követnek bennünket | 81 |
Tizenkilenc évesen már főkönyvelő | 107 |
A jó emberi kapcsolatok konfliktushelyzeteket simíthatnak | 115 |
A technológiában nincs demokrácia | 121 |
Bonyolult idők járnak | 128 |
Nyugdíjban, hajnalban | 134 |
Egy dinasztia Izsákon | 138 |
Ezt a szakmát könyvből nem lehet tanulni | 146 |
Tábori kemencén is sütöttünk | 149 |
Megérezni a sülő kenyér illatát | 154 |
Mini pékség az óceánon | 157 |
Emlékezés a pékekre | 162 |
Legáth István: A pék | 163 |
Tamás Menyhért: Szemetekben kenyérszegők örömével (A sütőmunkásoknak) | 164 |
Csanády János: Szentistván | 165 |
Kosztolányi Dezső: Mézes kenyér | 166 |
Gyagyovszky Emil: Péklegények, hőslegények | 167 |
Pékcsúfoló | 169 |
Szabó Pál Miklós: A kemencét korán fűtik | 170 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.