1.067.062

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Magyarország gabonában, kenyérben:

négy pénzért cipó, négyért pecsenye

Szerző
Lektor
,
Kiadó:
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 65 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Tihanyban, - ahol első fennmaradt nyelvemlékünk, az apátság alapítólevele készült 1055-ben, amelyben felsorolják a szántóföldeket, majd az adománylevelekben szántóvetőket, molnárokat, pékeket,... Tovább

Előszó

Tihanyban, - ahol első fennmaradt nyelvemlékünk, az apátság alapítólevele készült 1055-ben, amelyben felsorolják a szántóföldeket, majd az adománylevelekben szántóvetőket, molnárokat, pékeket, halászokat, csikósokat stb. említenek-, felejthetetlen látvány volt jó három évtizeddel ezelőtt az őskori földvár sáncán belül, - az izzó nyári napfényben -, aranylóan hullámzó árpavetés. Az Óvár mellett, az aratásra váró gabonatábla felett a levegő remegett, majd a vetésből hirtelen egy gyönyörű szarvas ugrott elő, s futott át a sáncon a zöldelő bokrok közé. Az egész jelenet szinte egy letűnő, ősi aranykor hangulatát árasztotta. Másfél évtizeddel később a vadrózsabokrokkal borított domboldalnak nagyobb részét már pompás, - gyakran emeletes -, nyaralókkal építették be, de ez a kép is csak az első tekintetre tűnt idegennek. Körültekintve a tájon, majd a Balaton felé nézve lassan egy modern magyar mediterrán táj képe bontakozott ki a szemünk előtt. Szinte olyan érzés keletkezett bennünk, hogy történelmünknek megint egy új lapja, új fejezete kezdődött. A különös érzés mellett megnyugtató volt, hogy a Balaton nem látszott kisebbnek, a félsziget belső síkságát nem árasztották el, a dombokat nem hordták el. Maradt még őstáj elég.
Sokat kellett gyalogolni a lekaszálatlan, mégis szénaillatot árasztó réteken át vezető országúton a közelinek látszó, fehér templomromokig, miközben az eső nagy cseppekben megeredt. Vissza

Tartalom

Előszó
Gabonáról - aratásról, sarlóról és kaszáról
Termésátlagok és fejadag az Árpádkorban
A gabonafélék tárolása, a malmok helye
Árpádkori kőemlékeink értékelése gazdasági vonatkozásban
A magyar konyha kezdetei
Vagy vetés, vagy juh? - A juh haszonállat egész Európában
Középkori élelmezés
A kun pásztoroktól a kun kenyérsütő asszonyokig
Élet Mátyás király után a reneszánsz Budán
Zsigmond lengyel herceg budai számadásaiból
A gabona, a liszt és a kenyér hagyományos mértékegységei
A gabona ára egy évezreden át
Bányászbérek és "piaci kosár" a két világháboru között
A hagyományok maradványai Kelet-Magyarországon
Népi elbeszélések a kenyérkeresetről
Egy tájat újra fel kell fedezni
Nemcsak Európa, Magyarország is modernizálódott
Táblázatok
Az ártáblázatok magyarul, németül, spanyolul
A kenyér és a hús ára
A száenyasok ára, a halak ára
A ló, a szarvasmarha, a sertés, a juh, a kecske és a vadak ára
Liszt- és kenyérárak jegyre 1916-ban
A házi szárnyasok, a vadszárnyasok, és a halak ára 1921. jan. - 1926. szept.
Jegyzetek és irodalom

Szabó László Gábor

Szabó László Gábor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szabó László Gábor könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Magyarország gabonában, kenyérben:
Állapot:
1.140 ,-Ft
6 pont kapható
Kosárba