| Előszó | 5 |
| Csirkemellfilék zöld joghurtban | 15 |
| Göngyölt tonhal | 16 |
| Gombával töltött csirkemell | 16 |
| "Fiorentin" sertésborda | 17 |
| Parázstál a családnak | 18 |
| Konzerv vagdalt hús fóliában | 18 |
| Májjal töltött gomba | 19 |
| Taréjos gomba | 19 |
| Terülj-terülj bőségtál | 20 |
| Gombócos rablóhús fóliában | 21 |
| Fóliában sült csirkemáj almával | 21 |
| Grillezett halfilé dinnyével | 22 |
| Magyaros angolna nyárson | 23 |
| Pontyfilék gombával, nyárson sütve | 23 |
| Mustáros rostélyos | 24 |
| Bárány nyárson | 25 |
| Borászok báránypecsenyéje parázson | 25 |
| Roston sült báránypogácsa pitában | 26 |
| Feltűzött pisztráng búzakásával | 27 |
| Afrikai harcsa kagylóval | 28 |
| Császárhúsos pulykamell | 28 |
| Sivatagi báránysült | 29 |
| Fűszervajas fogas nyárson | 30 |
| Báránybordák mentás vajban | 31 |
| Kékszalagos csirkemell | 32 |
| Bazsalikomos pulykamell | 32 |
| Fokhagymás nyárscsibe | 33 |
| Szőlőszedők birkapaprikása | 33 |
| Ürücomb boros káposztában | 34 |
| Riói szűzérmék | 35 |
| Rozmaringos báránycsülök | 35 |
| Libazúzapörkölt pásztortarhonyával | 36 |
| Gyömbéres-sherrys csirkeszárnyak | 37 |
| Grillezett brokkoli | 38 |
| Stockholmi nyárs | 39 |
| Zöldséges sertésragu | 39 |
| Öhöm (slambuc, öreg lebbencs stb.) | 40 |
| Paszternákos grillezett sertésborda | 40 |
| Kappangulyás | 41 |
| Körömpörkölt szabad tűzön | 42 |
| Füstölt pulykacombos | 42 |
| Arany csirkenyárs | 43 |
| Betyáros gombapörkölt bográcsban | 43 |
| Sonkás káposztagombaleves | 44 |
| Harcsa lecsóban úsztatva | 45 |
| Mária halleves | 45 |
| Csülkös pacalpörkölt | 46 |
| Csordamester levese | 47 |
| Betyáros körmös bogrács | 48 |
| Pulykanyárs rozmaringgal | 49 |
| Sült csülök fokhagymás sörrel locsolva | 49 |
| Füstölt csülkös majoránnás marhacsíkok | 50 |
| Gulyaleves füstölt csülökkel | 51 |
| Hajósi borászmester pörköltje | 51 |
| Juhsajt, roston, füstölt csülkös krokettel | 52 |
| Bélszínkockák nyárson sütve | 53 |
| Húsvéti sonkaleves | 53 |
| Sonka- és kolbászfalatok nyárson | 54 |
| Töltött báránybordák roston | 55 |
| Zsiványpecsenye fóliában, nyárson | 55 |
| Fűszeres marhavagdalt nyárson | 56 |
| Péter bá bablevese | 56 |
| Bográcsos "férfierős" lecsó | 57 |
| Fűszerezett borjútekercsek nyárson | 58 |
| Fóti csemegepecsenye | 58 |
| Családi nyárson sült finomságok | 59 |
| Esterházy gulyás | 60 |
| Mogyorós-mézes csirkecombok nyárson | 61 |
| Somlyói birkagulyás | 61 |
| Fiákeres gulyás | 62 |
| Chilis bab marhahússal | 63 |
| Nyárson sült gyümölcsös pulykamell | 63 |
| Csípős babos karaj bográcsban | 64 |
| Színes olívabogyós bárány | 64 |
| Lilafüredi szűzpecsenye | 65 |
| Marhapásztorok bablevese | 66 |
| Méhek nedvével "balzsamozott" oldalas | 66 |
| Roston sült libamáj birsalmával | 67 |
| Csudagrill bélszín | 68 |
| Parázson sült camembert | 68 |
| Rablóhúskoktél | 69 |
| Sertésszűzérmék mártogatóssal | 70 |
| Tüzes sertésnyak | 71 |
| Csirkeszárnyak vörös pácban | 71 |
| Báránynyárs kairói módon | 72 |
| Grillezett mézes borjúlábszár | 73 |
| Gyömbéres lazac currys gombával | 74 |
| Tengeri hal sült trikolor paprikával | 74 |
| Pácolt csirke parázsban sütve | 75 |
| Majorannás sült pulykamell | 76 |
| Göngyölt csirkemell rostélyon | 76 |
| Gyümölcsös szűzérmék köntösben | 77 |
| Mentás bárány színes borssal | 77 |
| Borjúborda tükrösen | 78 |
| Francia töltött paprikák roston | 79 |
| Grillezett sonkás brokkoli | 79 |
| Grillezett sertésborda paszternákkal | 80 |
| Borjústeak édesköménnyel sütve | 81 |
| Grillen öntött, töltött cukkini | 81 |
| Grillezett sertéskaraj mangósalsával | 82 |
| Bőrös karajtekercsek | 83 |
| Roston sült gombakalapok | 83 |
| Grillezett zöldségek | 84 |
| Grillezett zöldségek mártással | 85 |
| Sült ponty hagymaszósszal | 86 |
| Frankfurti báránysültek nyárson | 86 |
| Békacomb nyárson | 87 |
| Pontypaprikás bográcsban | 87 |
| Provence-i báránylapocka nyárson | 88 |
| Vegyes nyársonsült | 88 |
| Botkenyér kirándulóknak | 89 |
| Ponty barna lében pácolva | 89 |
| Tengeri kagylók (pétoncles) nyárson | 90 |
| Birkaragu | 90 |
| Palotai halászlé | 91 |
| Grillezett fahéjas banán | 92 |
| Grillezett eper narancslikőrrel | 92 |
| Grillezett narancs konyakkal | 93 |
| Zsázsasaláta | 94 |
| Oroszlánfog-saláta (pitypang) | 95 |
| Görög saláta | 95 |
| Sültpaprika-saláta | 96 |
| Narancsos hagymasaláta | 96 |
| Vitaminsaláta | 97 |
| Joghurtos sajt-alma-ananász saláta | 97 |
| Ádám saláta | 98 |
| Káposztasaláta | 98 |
| Friss saláta | 99 |
| Paprikás mártás | 99 |
| Mustáros mártás | 100 |
| Sárgarépa-saláta | 100 |
| Borsos mártás | 101 |
| Tormás mártás | 101 |
| Almás mártás | 101 |
| Camembert-es mártás | 102 |
| Csípős fűszerkeverék | 104 |
| Barbecue-fűszerkeverék | 104 |
| Halfűszerkeverék | 105 |
Folytatás Microsoft-tal