Svédasztal

Budapest

Kiadó:	Elektra Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2011
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	95 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-8258-86-1

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Sorozatunk e kötetében a svédasztalra szánt, vegyes ételkülönlegességeket válogattuk össze, amelyek közül - az évszaknak, kedvünknek vagy akár pénztárcánknak megfelelően - válogathatunk.
A hagyományosabb ízek mellett, mint a sonkás golyó, a halas krokett vagy a tenger gyümölcsei tál, olyan izgalmas újdonságok is szerepelnek, mint a fürjtojásos zsúrszendvics, a garnélarák ropogós tésztában, a lazacos-rákos pirog vagy a szendvicstora sonkahabbal.
Desszertnek tejszínes habcsókot, csokoládéba mártott meggyet vagy narancsmázas aszalt szilvát ajánlunk.

Tartalom

Ajánlás 2
Ágacskák 7
Aszalt sárgabarackkal töltött baromfitekercs 5
Aszalt szilva köntösben 6
Avokádó pikáns sajttal 6
Báránysaslik
bazsalikomos lazac
Borjúérmék gombával
Brindzagolyók
Citromos fánk
Citromos sütemény
Csíkos zsúrszendvics
Csípős csirkeszárny
Csípős húsgombóc
Csipsz mártással
Csirkesalátás bagett
Csirketál mártással
Csokoládéba mártott gyümölcs
Csokoládéba mártott meggy
Csokoládés- banános meggy
Csokoládés-kávés sütemény
Csokoládés-zabpelyhes sütemény
Fánk sonkahabbal 20
Főtt sonka mártással
Főtt tokhal császár módra
Fürjtojásos zsúrszendvics
Füstölt csirkehússal töltött pirog
Füstölthalas nyársak
Füstölt lazac sajtos zsúrszendvicsen
Garnélarákos pástétom
Garnélarákos zsúrszendvics
Garnélarákos ropogós tésztában
Gombapástétom borjúhússal
Gombás piros
Gombás zöldségpogácsák
Gombával töltött uborka
"Gyengéd" sütemény
Halas krokett
Haltál
Halas tortácskák
Húsrolád paprikával, sajttal
Kávés szelet
Kávés-tejszínes szeletek
Kenőmájas szendvicsrolád
Kókuszos-csokoládés fánk
lazacgolyók
lazackrémmel töltött tésztakosárkák
Lazacos palacsintatekercsek
Lazacos-rákos pirog
Lazacos tekercsek
Lepényhal uborkával
Liliom szőlőből
Mini pizzák
Narancsmázas aszalt szilva
Olajbogyós-sajtos batyu
Olajbogyós tekercs
Olívás-sajtos zsúrszendvics
Padlizsános-szalonnás tekercsek
Palacsinták zöldbabos töltelékkel
Paprikahajócskák
Pástétomos zsúrszendvics
Pikáns tekercs
Pulyagolyócskák gombával
Pulykakockák
Rákfarok
Rákkal töltött hajócskák 60
Ropogós háromszögek 61
Ropogós húsgombóc 62
Ropogós pirítós gombával 63
Sajtos csigák 65
Sajtos fánk 64
Sajtos-szalonnás pirítós 65
Sajtos-szalonnás tésztakosárkák
Sárgarépás burgonyakrokett
Sertéskaraj mézes mártásban
Sertésszűzérmék
Sonkás golyók
Sonkás "meglepetés"
Sonkás-paradicsomos falatok
Sonkatekercs
Sós keksz füstölt makréla-pástétommal
Sós keksz rákhússal
Spárgás szendvicsrolád
Sült kolbászkák tésztában
Sült újburgonya mártással
Szalonnában sült banán
Szárított, gyümölcsös édesség
Szendvicstorta sonkahabbal
Szezámmagos-diós töltött kifli
Szezámmagos rudacskák
Tejszínes habcsók
Tenger gyümölcsei tál 80
Tésztaforgács mártással
Tojásgolyócskák
Tojásos heringfalatkák
Tojással töltött tésztabatyu
Töltött bagett
Töltött gomba
Töltött kacsamell
Töltött őszibarack
Töltött paradicsom
Töltött sárgarépa
Töltött tojás
Uborkás zsúrszendvics
Vegyes zöldségízelítő mártással
Zöldségpaprikával töltött kenyértekercsek
Zöldséges tekercs 94
Zöldséges zsúrszendvics 95
Zöldségnyársak 93-95