1.063.223

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Sütőipari gépek I.

Élelmiszeripari szakközépiskolák tankönyve az 1914-7 sütőszakma számára

Sütőipari gépek I.
Szerző
Lektor
Budapest
'Werli József: Sütőipari gépek I. ' összes példány
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 173 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-232-006-9
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A szállítás eszközei
A készáru szállításának eszközei5
Szállítóládák6
Konténerek8
Tehergépkocsik11
A lisztszállítás üzemen kívüli eszközei16
Lisztszállítás pneumatikus tartálykocsival17
Lisztszállítás konténerrel19
Lisztszállítás zsákos, rakodólapos rendszerben20
A lisztszállítás üzemen belüli eszközei21
Mechanikus szállítóeszközök24
Gravitációs szállítóeszközök36
Légáramos szállítóberendezések38
Pneumatikus szállítás40
Fluidizációs szállítás49
A légáramos szállítás gépei, berendezései és szerelvényei56
Egyéb üzemen belüli szállítóeszközök76
A liszttárolás és -előkészítés eszközei
Liszttároló berendezések84
Zsákos liszttárolás84
Konténeres liszttárolás85
Ömlesztett liszttárolás86
Épített lisztsilók87
Szerelt lisztsilók91
Készenléti és napitartályok95
Komplett ömlesztett liszttároló és -előkészítő rendszerek99
Kiegészító szerkezetek103
Lisztelőkészítő berendezések106
Arányadagolók107
Sziták110
Mérlegek121
A víz, valamint a segéd- és járulékos anyagokat előkészítő és adagoló berendezések
Vízkeverő és -adagoló berendezések125
Kézi szabályozású vízkeverők és -adagolók125
Automatikus vízkeverők és -adagolók127
Folytonos működésű vízkeverők és -adagolók129
Sóoldó és -adagol berendezések129
Szakaszos működésű sóoldók és -adagolók130
Folytonos működésű sóoldók és -adagolók132
Élesztószuszpenzió-készítő és -adagoló berendezés136
Automatikus nyersanyagadagoló blokk szakaszos tésztakészítéshez138
Szakaszos működésű tésztakészítő berendezések
A szakaszos működésű dagasztógépek főbb szerkezeti egységei144
Hagyományos dagasztógépek146
Forgókaros dagasztógépek147
Félgyors- és gyorsdagasztógépek151
Forgóvillás dagasztógépek152
Képspirálos dagasztógépek156
Kettős kónuszos dagasztógépek158
Szakaszos intenzív dagasztógépek159
Forgókéses intenzív dagasztógépek161
Csuklós Z-karú intenzív dagasztógépek168

Témakörök

Werli József

Werli József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Werli József könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem