Sütőben sült kedvencek

Felfújtak, sültek, pikáns lepények, sütemények és desszertek

Szerkesztő

Birgitt Micha

Fordító

Lektor

Kaposvár

'Birgitt Micha: Sütőben sült kedvencek ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:	1-2-3 és kész!
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:	978-963-684-425-7
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mindenki forrón szereti - isteni illatok szállnak a konyha felől, és alig tudjuk kivárni, míg a sütőből kivett étel ehetőre-langyosra hűl. Ugyan ki akarná kihagyni az ebédet, ha a főfogás ropogós-aranyszínűre pirult hús vagy rakottas, halvány rózsaszínre sütött hátszín, fűszeres ossobuco vagy aromás hal, amit zamatos gyümölcsös sütemény, könnyű csokis szuflé vagy más mennyei desszert kísér. Ajánljuk még ezenkívül uzsonnára és a büféasztalra különösen ínycsiklandó, omlós tésztájú sós és pikáns lepényeket, pástétomokat, továbbá az ínyenceknek néhány különlegességet, mint a gyömbéres darált hússal töltött tökhajókat, a zöldésgekkel és juhsajttal megbolondított lazacfilét vagy a mákkal gazdagított vaníliás égetett krémet.

"1-2-3 és kész!" - minden ételt három lépésben, egykettőre és könnyedén elkészíthetnek még a kezdők is. A munkafázisok pontos leírásának köszönhetően minden recept játszva sikerül, a ragyogó fotók garantáltan kedvet csinálnak a sütéshez-főzéshez, a pazar ételek... Tovább

Tartalom

Rakottasok és csőbensültek	5
Tésztafelfújt cukkinivel	6
Csőben sült burgonya	7
Tökhajók darált hússal	8
Paprikafelfújt kakukkfűvel	10
Csirkemell tésztában	12
Darált húsos lasagne	14
Cannelloni al forno	16
Tésztafelfújt sonkával	18
Tésztafelfújt sietősöknek	19
Sültek és párolt húsok	21
Klasszikus sertéssült	22
Marhapörkölt a sütőből	24
Ünnepi kacsasült	26
Őzgerinc zöldfűszeres kéregben	28
Töltött borjúszegy	30
Szalonnába tekert szűzérmék almaágyon	32
Marhasült vörösborban	34
Ünnepi hátszínsült	36
Lazacpisztráng sóban sütve	38
Ossobuco	40
Göngyölt pulykasült	42
Lazacfilé kapris zöldséggel és juhsajttal	44
Báránycomb vörösborban	46
Pikáns sütemények és lepények	49
Zöldséges burgonyalepény	50
Lotaringiai szalonnás lepény	52
Pikáns sajtos muffin	53
Savanyú káposztás lepény	54
Spenótos lepény fetával	56
Pórétorta	58
Garnélás pite	59
Zöldséges mini-quiche	60
Édességek a sütőből	63
Narancsos flan	64
Vajas sütemény almával	65
Mandulás almafelfújt	66
Marokkói túrós pite	68
Mákkrém	70
Csokoládészuflé	72
Sült alma vaníliamártással	73
Marokkói szilvás-túrós lepény	74
Vaníliás galuska	76
Mandulás-répás szelet	78
Tippek és hőmérséklet-táblázat	79
Receptmutató	80