Sütés-főzés mikrohullámon

Szerző

Szerkesztő

Budapest

Kiadó:	Falukönyv-Ciceró Kiadó, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	119 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 15 cm
ISBN:	963-7744-65-7
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Mikrohullámú konyhatechnika	5
A mikrohullámú főzés előnyei	5
A Whirlpool készülékekről	6
A mikroedények fajtái	8
A mikrohullámú főzés-sütés általános szabályai	9
Gyakorlati tanácsok	10
Különleges mikrotippek	12
Tájékoztató az okos háziasszonyoknak	14
Néhány fagyasztott élelmiszer felengedési ideje	15
Különféle (nem Whirlpool típusú) mikrohullámú készülékek teljesítményének átszámítása	15
A "Hatodik érzék"	16
Ételkészítés	17
Tojásételek	17
Hideg és meleg előételek	22
Levesek	37
Meleg mártások-Mártásvariációk	52
Köretek és zöldségételek	58
Hal- és húsételek	78
Meleg szendvicsek, vendégkínálók, borkorcsolyák	90
Sütemények	98
Édességek, desszertek, öntetek	102
Kompótok, dzsemek	107
Receptkereső ábécében	110
Receptek levegőkeringetéses (forrólevegős) üzemmódra	119