1.067.053

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Süteményeskönyv olvasóink receptjeiből

Szerkesztő
Lektor
Fotózta
Pécs
Kiadó: Dunántúli Napló Szerkesztősége
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 215 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 19 cm
ISBN: 978-963-9631-22-9
Megjegyzés: Számos színes fotóval illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az ember mindig keresi a gyermekkor ízeit, fokozottan igaz ez a süteményekre. Amikor nagyanyáink elénk tették az asztalra az otthon készített finomságokat, amiket ők is az édesanyjuktól,... Tovább

Előszó

Az ember mindig keresi a gyermekkor ízeit, fokozottan igaz ez a süteményekre. Amikor nagyanyáink elénk tették az asztalra az otthon készített finomságokat, amiket ők is az édesanyjuktól, nagyszülőjüktől tanultak, a tányér hamar üres lett.
Édesszájú nemzet vagyunk, az édes finálé, a desszert kötelező az étkezés végén. Néhány sós, sajtos aprósütemény pedig az étkezés kezdetén esik jól. Szívesen fogyasztunk süteményt teázáskor, kávézáskor is. A családi események, születés- és névnapok, esküvők szinte elképzelhetetlenek torta nélkül.
Nyolc kategóriában - sós sütemények, teasütemények, tepsis, gyümölcsös, formában sült sütemények, pudingok és parfék, ünnepi torták, tányérdesszertek - vártunk és kaptunk nagyon sok kiváló receptet. Már-már elfeledett és teljesen új készítményekkel is találkoztunk. Vissza

Tartalom

AZ ORSZÁG TORTÁI
6 Madártejtorta Zila-formában
8 Szatmári szilva torta
10 Pándi meggy torta
12 Szilvagombóctorta
14 Kecskeméti barackos kölestorta
SÓS SÜTEMÉNYEK
18 Babos pogácsa
19 Diós sós
20 Egyszerű sós rúd
21 Juhtúrós csókok
22 Juhtúrós puliszkatekercs
23 Káposztás hajtóka
24 Káposztás táska
25 Kapros kalács
26 Kívül-belül sajtos rudak
27 Napraforgó
28 Paprikás kifli
29 Pogácsa főzött sajttal
30 Sajtos csúcs
31 Sajtos párna
32 Sajtos stangli
33 Sós hájas
34 Szalámis sörkiflik
35 Szezámmagos mákos-sós aprósütemény
36 Tűnődős
37 Túrós-sonkás pogácsa
TEASÜTEMÉNYEK
42 Baracklekváros hájas
43 Burgonyás teasütemény
44 Datolyacsók
45 Diós és mákos kürt
46 Édes vajaspogácsa
47 Huszárcsók
48 Kálaszirom
49 Kirándulók süteménye
50 Kócos kifli
51 Leveles túrós tekercs
52 Linzerkoszorú
53 Marcipán
54 Mandulás-meggyes ropogós szelet
55 Moszkauer
56 Öcsi-csemege
57 Örögpirula
58 Rizsliszttel készült teasütemény
59 Sárgarépás keksz
60 Stefánia-tortácska
61 Ünnepi meglepetés
TEPSIS SÜTEMÉNYEK
66 Angol-szelet
67 Boccaccio-szelet
68 Bohém-szelet
69 Burgonyás csokikocka
70 Csíkos süti
71 Dänische Plunder
72 Egyszerű krémes
73 Epres túrós pite
74 Erzsébet királyné szelet
75 Ferdinánd
76 Francia mákos pirított dióval
77 Habos túrós
78 Katica-szelet
79 Kedvenc szelet
80 Klasszikus barackos-túrós pite
81 Komteszka
82 Likőrös dominószelet
83 Meggyes-kakaós lepény
84 Meggyes pite
85 Mézes-meggyes rakott kalács
86 Rácpite
87 Rácsos mákos
88 Túrókrémes répás rolád
89 Vaníliás krém réteslapok között
GYÜMÖLCSÖS SÜTEMÉNYEK
94 Almapudingos rétes
95 Ananászkocka
96 Barackos-diós táska
97 Barackos-mandulás morzsatorta
98 Gyümölcsös krémkocka
99 Gyümölcsös-túrós kölesmálé
100 Habos almás szeletek
101 Málnaszuflé
102Mangó tortaszelet
103Meggyes habos
104Pudingos őszibarackszelet
105 Ribiszkelepény
106 Szőlős sütemény
107 Tejfölös-szedres pite
108 Tejszínes-gyümölcsös túrókocka kekszalapon
109 Vegyes gyümölcsös pite
110 Zöldcitromos sütemény
111 Zúzmarás szelet
FORMÁBAN SÜLT
114 Almás kenyér
115 Apák kedvence
116 Diós torlett
117 Epres alagút
118 Finom gyümölcskenyér
119 Forralt boros kuglóf
120 Habcsókmuffin
121 Túrókrémmel töltött őzgerinc
PUDINGOK, PARFÉK
124 Diópuding
125 Diplomatapuding
126 Hideg darapuding
127 Joghurtpuding
128 Kecskesajtparfé
129 Körteparfé
130 Mákparfé
131 Őszibarackkrém
132 Tejszínes mousse
133 Vulkánpuding
ÜNNEPI TORTÁK
136 Barackos-joghurtos torta
138 Csokoládé mousse
140 Dobostorta
142 Epres aloe vera torta
144 Erdei gyümölcsös joghurttorta
146 Erkel-torta
148 Eszterházy-torta
150 Fondantos-málnás tortacsoda
152 Gesztenyés-őszibarackos máktorta
154 Gyümölcsös-sajtkrémes torta
156 Hólabdatorta
158 Kakaólapos narancsos krémes
160 Kongó-torta
162 Konyaktorta
164 Körtés túrótorta
166 Mákos-túrós piskótatorta
168 Meggyes gesztenyetorta
170 Mézes narancstorta
172 Oléna
174 Répatorta olívaolajjal
176 Somlói torta
178 Tojáshabos egrestorta
180 Tojáslikőrös meggytorta
TÁNYÉRDESSZERTEK
184 Alma pongyolában
185 Chilis és grillázsbonbon málnafagylalttal
186 Csemegebonbon eperöntettel
187 Csőben sült túrós palacsinta
188 Csokimázas, aszalt szilvás-diós rétes
189 Dióval töltött lángoló alma
190 Epres tönkölypalacsinta
191 Kalapos sünik
192 Karamellpiramis ribizlis csokoládémártogatóval
193 Meggyes palacsinta vaníliás öntettel
194 Meggyes tiramisu
195 Mézes-béles
196 Rizses rétes
197 Somogyi túrós rétes
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem