kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Csokonai Kiadóvállalat |
---|---|
Kiadás helye: | Debrecen |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 94 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 19 cm x 16 cm |
ISBN: | 963-260-043-6 |
Kéretik elolvasni! | 5 |
Orvosi előszó | 7 |
Lexikon | 10 |
Az anyagok lazítása | 10 |
Becsléses mérés | 10 |
Gőzben főzés | 10 |
Gőzben sütés | 10 |
Habverés | 11 |
Kocsonyásítás zselatinnal | 11 |
Sűrűre főzés vagy verés | 11 |
Sütési idő | 11 |
Tésztavastagság | 11 |
Tűpróba | 12 |
Krémek | 12 |
Mázak | 13 |
Tej és tojás nélküli sütemények | 14 |
Liszt nélküli vagy kevés liszttel készíthető finomságok | 19 |
Kavart tészták | 29 |
Torták és piskóták | 54 |
Mézes tészták | 59 |
Omlós tészták vagy linzerek | 63 |
Sós sütemények | 83 |
Receptkereső | 89 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.