Süteményeskönyv gyerekeknek

Tartalom

Italok.............................5
Banános tej.............5
Gyümölcskoktél gyerekeknek.............................5
Epres tejkoktél..........................................................5
Fagylaltos csokoládékoktél.............................6
Fahéjas ananászital.............................6
Hűsítő szomjoltó.............................6
Nádcukros karob.............................7
Rizstejes málnaturmix........................7
Mandarinos őszibarack.........................7
Ámor tejturmix.............................8
Fagylaltkoktél epres naranccsal.............................8
Bólé gyerekpartira.............................8
C-vitamin-bomba.............................9
Mézes málnás joghurt.........................9
Mandarinos mézes joghurt....................9
Gyümölcslimonádé.............................10
Málnalimonádé.............................10
Citromos mézes limonádé.............................10
Tojásos mézes puncs.............................11
Mézes banánhűsítő.............................11
Hideg erdei málnalé.............................11
Hideg erdeiszamóca-lé.............................11
Hideg erdei feketeribiszke-lé.........................12
Csipkebogyólé.............................12
Sárgarépalé.............................12
Vadalmaszörp.............................13
Berkenye üdítőital.............................13
Feketebodza-lé.............................13
Szőlőlé.............................14
Narancslé.............................14
Paradicsomlé............................14
Céklalé.............................15
Svéd tea.............................15
Madártej.............................15
Levelesek.............................16
Citromleves.............................16
Meggyleves: "fiam kedvence".............................16
Hideg málnaleves.............................16
Sárgadinnyeleves.............................17
Jégbe hűtött turmixok..........................17
Ananászos krémturmix............................17
Avokádós ébresztő.............................17
Vitaminos erdő.............................18
Csokoládés egészség.............................18
Mogyorós uzsonna.............................19
krémek..............................19
narancsízű krém .................19
gyümölcsfinomságok............19
gyümölcskehely...................19
gyümölcskehely II................20
gyümölcskehely III................20
gyümölcsös-túrós finomság.....20
borhabbal felöntött sárgadinnye 21
gyümölcsös töltött dinnye......21
„rántott" sárgadinnye..........22
vegyes gyümölcssörbet..........22
görögdinnyés sörbet.............22
barackos sörbet..................23
körtés-gyömbéres sörbet........23
muffinok...........................23
áfonyás muffin....................23
áfonyás muffin zabpehellyel.... 24
barackos-áfonyás muffin........24
jonatános muffin.................24
starking almás muffin...........25
szerecsendiós-almás muffin.....25
pikáns almás muffin..............26
almás-szerecsendiós muffin.....26
almás-mediterrán muffin........26
fahéjas-borízű muffin............27
nádcukros muffin................27
almás-kakaós muffin.............27
almás-joghurtos muffin.........28
mézes diós-mogyorós muffin.....28
almás-mogyorós muffin..........29
narancsjoghurtos almás muffin 29
almás-szilvás muffin..............29
zabkorpás-szerecsendiós muffin 30
ananászos muffin citrommártással.................30
tejfölös ananászos muffin ......30
pudingos-ananászos muffin.....31
karottás-ananászos muffin......31
illatos mézes-gyümölcsös muffin.............................31
kandírozott gyümölcsös muffin 32
joghurtos-banános muffin ......32
kukoricapelyhes banános muffin.............................33
zabpelyhes-banános muffin .....33
szerecsendiós-banános muffin .. 33
ÁFONYÁS-BANÁNOS MUFFIN.........34
BANÁNOS-PISZTÁCIÁS MUFFIN.......34
KEFIRES-CSOKIS MUFFIN.............34
EPERLEKVÁROS MUFFIN..............35
BANÁNOS-JOGHURTOS MUFFIN.......35
MOGYORÓS-BANÁNOS MUFFIN.......35
KARDAMOMMAGOS ASZALT
BARACKOS MUFFIN..................36
BARACKKAL TÖLTÖTT MUFFIN.......36
ASZALT FÜGÉS MUFFIN...............36
BIRSALMAKOMPÓTOS MUFFIN.......37
CITROMHÉJAS MUFFIN...............37
CITROMHÉJAS-GYÖMBÉRES MUFFIN. .37
MANDULÁS-CSERESZNYÉS MUFFIN.. .38
ALMÁS-MÁKOS CSIGA................38
SZIVÁRVÁNYOS TÉSZTA..............39
SZÍNKAVALKÁD A PISKÓTÁBAN.......39
TÚRÓS ZÁSZLÓS......................40
KÓKUSZOS CSOKIS FORMÁK..........40
SÁRGA GOLYÓS KÓKUSZOS SZELET.... 41
HATALMAS LILA FELHŐ..............41
FEKETE HANGYÁS....................42
ALMAPUFFANCS MÁRTOGATVA.......42
EGZOTIKUS PUSZI....................43
NYUSZITÁNC SZELET.................43
LEKVÁROS CSILLAGOK...............43
LEKVÁROS SZÍV......................44
ÉDES GYEREKTALLÉR................44
LOVAGPUDING ......................45
LÉPCSŐS DIÓTORTA .................45
LINZERCSIGA .......................46
PIKÁNS DIÓS LOTTÓ SZELET..........46
LUDAS MATYI SÜTIJE.................46
LUSTA PISKÓTA......................47
JAFFA KOCKÁK.......................47
JEGES BOMBA .......................48
JEGES REBARBARABOMBA...........48
JÉGHIDEG RIZSPUDING
EPERSZÓSSZAL......................49
JETTY TORTA........................49
JOGHURTÁLOM ....................50
JOGHURTOSBARACKOS ÍNYENCSÉG. .50
JOGHURTOS GYÜMÖLCSTORTA SÜTÉS
NÉLKÜL...............................50
JOGHURTOS ŐSZIBARACK-SALÁTA. . . .51
JOGHURTOS TÜNEMÉNY.............51
JOGHURTTORTA MÁLNÁVAL ÉS
MENTÁVAL............................51
HABCSÓK, HÁZILAG ....... 52
HABGOMBÓCOK EPERTÜKRÖN ......52
HABKÖNNYŰ NYÁRI ÉDESSÉG........52
NYÁRI CITROMTORTA SÜTÉS NÉLKÜL. 53
SZEDRES RAKOTTAS..................53
GYÜMÖLCSÖS AMERIKAIPALACSINTA. 54
BABA ZSÚRTORTA....................54
CSOKIPIRAMIS ......................55
FATÖRZS ZÖLD MARCIPÁNNAL.......55
CSODAGOMBÓC......................56
ZÁSZLÓS SÜTI........................56
TIRAMISU GYEREKEKNEK............57
ZONGORABILLENTYŰ................57
KÓKUSZCSÓKOS CITROMKRÉM.......58
ARANYGALUSKA VANÍLIA-,
CSOKISODÓVAL......................58
CSOKOLÁDÉS ALAGÚT................58
GESZTENYÉS FAGYLALTALAGÚT......59
GYÜMÖLCSÖS ALAGÚT...............59
EPRES ALAGÚT.......................60
RIBIZLIS ALAGÚT....................61
ANANÁSZOS-KÓKUSZOS ROMBUSZ... .61
CITROMOS KÓKUSZKARIKA..........62
FORRÓ HOLDAK......................62
ALMÁS KOSÁRKÁK...................62
ALMÁS-MÉZES ÉRMÉK...............63
AMARETTI (mandulás puszedli Itáliából) 63
APRÓ KIFLIK ........................64
BORZAS TEASÜTEMÉNY..............64
CITROMOS KEKSZ ...................65
CSOKOLÁDÉS PUSZEDLI..............65
ÉDES,MÉZES KRUMPLIS ROPOGÓS ...65
FAHÉJAS NASI .......................66
POHARAS EPRES.....................66
ŐSZIBARACK TÉSZTA.................66
ZENÉSZ GOLYÓ.......................67
GRANOLA - PUHA RÁGNI VALÓ.......67
FORMÁZOTT EGYSZERŰ SÜTEMÉNY . .67
HABOS CSIGA........................68
TÁSKA, FÜLECSKE, BATYU............68
AROMÁS RUMOS KEDVENC...........68
BABAPUDING (sütés nélkül!)...........69
FIGYELŐ SÜTI........................69
FELHŐ SZELET.......................69
HÜSI SÜTI...........................69
PUDINGOS SÁRGA-BARNA............70
KOSÁRKÁK..........................70
LEVELES SAJTOS RUDAK .............70
MÉZES-BÁBOS KARÁCSONYRA........71
RUGELACH..........................71
szilvás kifli..........................71
csöröge- vagy forgácsfánk 72
almás-túrós béles..................72
barackos túrós lepény...........73
BÚVÁR túrós.......................73
mazsolás túrópuding............73
gyerek készítette túrógolyó ... 74
túrós gúla.........................74
búzacsírás kekszgolyó...........74
csokiszalámi......................75
raffaello házilag................75
poharas ananászkrém............75
bolond körte .....................76
angyalhab gyerekeknek.........76
cseresznye- vagy meggyzselé .... 76
csokoládéparfé...................77
csokoládés almakarikák.........77
eperfagylalt gyümölccsel és
csokoládéöntettel...............78
vanília krémfagylalt............78
csokoládé krémfagylalt ........78
földieper krémfagylalt.........79
joghurtkrém cseresznyével.....79
málnás ribizlis túrófagylalt ...79
házi marcipán.....................80
parfékockák.......................80
szivárvány gyümölcskocsonya ..81
töltött alma......................81
almás fahéjkocka.................81
ujjnyalogatós krémes piskóta ... 82
balaton szelet....................82
csokoládékenyér.................82
csokoládés biscotti..............83
fehér mázas krémes...............84
fagyasztott joghurtos diós.....84
duna hullám......................85
figurás gesztenye.................85
gyümölcsöspuding-rétes........85
habos epres lepény ...............86
havasi házikó .....................86
kozák sapka.......................87
lottó tészta ......................87
márványos sütemény.............88
medvetalp.........................88
meggyes gesztenyerolád.........88
almás „mese".......................89
CSOKIVAL szórt narancsos .......89
Rakott piskóta....................90
répás-narancsos .................90
sakk tekercs..........................90
tésztába ejtett meggy..........................91
zsúrsüti..........................91
ropogtatni való rétesek..........................92
házi rétestészta..........................92
készen vett réteslap előkészítése sütéshez..........................92
Töltelékek..........................93
almatöltelék, főzött..........................93
almatöltelék, frissen..........................93
cseresznye vagy meggy - nyers befőttként eltéve, réteshez..........................93
túrótöltelék I...........................94
túrótöltelék II...........................94
tejfölös töltelék I...........................94
tejfölös töltelék II...........................94
csokoládétöltelék II...........................95
dinsztelt káposzta - káposztahulladékból..........................95
dió- vagy máktöltelék..........................96
diós töltelék..........................96
káposztatöltetlék 1...........................96
káposztatöltelék 2...........................96
krémes töltelék..........................97
magozott rumos meggy..........................97
müzlis almatöltelék..........................97
tökös-mákos töltelék..........................98
Piték..........................98
almás pite I...........................98
almás pite II...........................99
almás pite III...........................99
almás pite IV...............................99
almás pite V...........................100
almás pite VI...........................100
almás pite VII...........................100
almás pite VIII...........................100
almás pite IX...........................101
aludttejes pite..........................101
amerikai almás pite........................101
barna mézes pite..........................101
cseresznyés pite..........................102
cseresznyés vagy meggyes pite..........102
csokoládékrém-pite..........................102
csokoládés pite..........................103
csopaki almás pite..........................103
diós-almás pite..........................104
egyszerű pite..........................104
finom túrós pite..........................105
FÖLDIEPRES PITE...................105
FÜGÉVEL TÖLTÖTT PITE.............105
GYÜMÖLCSÖS-LEKVÁROS PITE.......106
HABOS MEGGYES PITE..............106
KAPROS-TÚRÓS KELT PITE..........106
KRÉMES PITE (variálható!)............107
MÁKOS PITE........................107
MÁLNÁS PITE.......................108
ŐSZIBARACKOS PITE................108
PEHELYKÖNNYŰ TÚRÓS PITE .......108
RIBIZLIHABOS TÚRÓS PITE.........109
GYORS TEJESPITE...................109
VAJASPITE..........................110
felfújtak, pudingok..............110
ALMÁS DIÓFELFÚJT.................110
ALMÁS TÚRÓFELFÚJT...............110
ANANÁSZFELFÚJT...................111
BÚZADARASZUFLÉ SZILVAÖNTETTEL.....111
DERELYEFELFÚJT...................112
FRANCIA VANÍLIAFELFÚJT...........112
GRÍZPUDING ERDEI ÖNTETTEL......113
GYÜMÖLCSÖS RIZSFELFÚJT.........113
MAZSOLÁS PUDING.................114
MAZSOLÁS TÚRÓPUDING............114
MEGGYES FELFÚJT..................114
PISKÓTÁS VANÍLIAPUDING..........115
SZÁSZ FELFÚJT......................115
vegyes.............................116
DIÓS-CSOKIS KEKSZTEKERCS........116
KAKAÓS GOFRI.....................116
BARACKÍZES-CSOKIS RAKOTT.......116
FŐZÖTT KRÉMES....................117
VANÍLIÁS TÖLTÖTT LAPOK..........117
ÖNTÖTT BABAPISKÓTA..............117
FŐZÖTT KÓKUSZOS TEKERCS........118
NARANCSOS KANALAS..............118
KÓKUSZOS KENYÉR.................118
HABOS RAGASZTOTT................119
TEJSZÍNES SÜTI KÓKUSZBAN........119
CSOKIS FIGURÁK....................119
RAGASZTOTT PIKÁNS KOSZORÚ.....120
MEGGYES PRÓSZA.................120
ZABPELYHES FÉSZEK................120
AFRIKA-RIZS........................120
GYÜMÖLCSÖS-GESZTENYÉS GÚLA ... 121
GYÖMBÉRES KENYÉR................121
GYÜMÖLCSÖS GOMBÓC.............122
TÖLCSÉR TEJSZÍNHABOS
GYÜMÖLCCSEL......................122
csudi csokis..........................122
márványos kocka...................123
csokidarás diós minyon.........123
tejszínhab gyűrűben.............123
almás batyu I......................124
almás batyu II.....................124
almás briós.......................124
almás gyümölcskenyér..........125
aranygaluska I...................125
aranygaluska II..................126
aranygaluska III..................126
aranygaluska almapürével .... 127
aranygaluska borhabbal.......127
fahéjas csiga.....................128
fóti pite...........................128
fagyik - szorbetek...............129
csokoladéparfé..................129
ízlésed szerinti fagyi............129
eperfagylalt gyümölccsel és
csokoládéöntettel..............129
fagylaltos őszibarack..........130
tejes krémfagylalt..............130
változatok........................131
banános-diós fagylalt...........131
cseresznyefagylalt..............131
csokoládéfagylalt..............131
szilvafagylalt...................131
eperfagylalt.....................131
gyümölcsös fagylaltkehely .... 132
málnás-ribizlis túrófagylalt . .132
őszibarackparfé.................132
parfékockák......................133
sült fagylalt.....................134
túrófagylalt.....................134
vegetáriánus fagylalt..........134
zsemlemorzsás fagylalt........135
fánkok.............................135
birsalmafánk.....................135
cseh fánk.................................136
csöröge-vagy forgácsfánk.....136
fánk farsangra..................136
farsangi fánk I....................137
farsangi fánk II...................137
farsangi fánk III..................138
farsangi fánk ....................138
forgácsfánk ......................138
FOSZLÓS FÁNK .....................139
GYORS ÍZES FÁNK...................139
KITOLÓ FÁNK................................140
mogyorós fánk karamellöntettel...............140
rákóczi-fánk.....................141
szalagos fánk....................141
túrópuffancs.....................142
túrós fánk........................142
ananászos-kókuszos rombusz... 142
bánatos kókuszos................143
citromos kókuszkarika.........143
barackos kókusztekercs........144
darálós keksz....................144
diós-kókuszos szelet
fagyasztott joghurttal.........144
erzsébet csókja...................145
forró holdak.....................145
halloweeni mézes puffancs.....146
kaptarocskák....................146
húsvéti tojás, kekszből.........146
kirándulórudacskák ...........147
KÓKUSZBUCKA (nem kell sütni).......147
KÓKUSZOS AMERIKAIPALACSINTA... 147
kókuszos kifli....................148
kókuszos sült fagylalt..........148
színes kókuszos..................149
túrókrém barackmártással .... 149
BOMBA JÓ TORTA...................149
hamis csokikenyér...............150
kefires habos torta..............150
RAFFAELLO TORTA MÁLNÁVAL......151
EPRES MILKA ÜDÍTŐ................151
mokkasüti vörös áfonyával.....isi
PISKÓTÁS PUDING (sütés nélkül!).....152
CSOKIS RAKOTT PUDING............152
GESZTENYEGOLYÓ
CSOKIDARÁBAN HEMPERGETVE.....153
SZÍNES SZEMEK.....................153
ALMÁS PITE I........................153
ALMÁS PITE II.......................154
almás PITE III......................154
RAFFAELLO (házilagos)...............155
Rókafarok........................155
repülő KRÉMES....................155
hókocka..........................156
kávés szelet......................156
krémes szelet..............156
káplán krémes.................... 156
túrós habos................157
őzgerinc................. 157
lúdláb..........................157
TOTÓ SZELET.......................158
DARÁLÓS KEKSZ (diós vagy kókuszos) .158
NAUSZIKÁ SZELET...................158
babapiskótás szelet..............158
csehszlovák szelet...............159
kókuszcsiga......................159
diós tekercs......................159
LAJCSI SZELET......................160
pettyes............................160
DIÓS-MÁKOS BEJGLI................160
sárga tetejű......................161
KEFIRES SÜTI.......................161
GUMITORTA (nem kell sütni!).........161
KÓKUSZOS SZELET..................162
PÁVASZEM..........................162
VÁSÁRHELYI PITE................... 162
ELEFÁNTKÖNNY (banántekercs).......163
KÁVÉKRÉM.........................163
VÍG ÖZVEGY........................163
JOJÓ FÁNK..........................163
FIGURÁS TÉSZTA....................164
EGYTOJÁSOS TORTA.................164
ZALA KOCKA........................164
ZSERBÓ.............................164
PUNCSOS KRÉMES...................165
NÉGER KOCKA......................165
GÉPTÉSZTA (darálós).................165
BORZAS TÚRÓS .....................165
ALMÁS KRÉMES.....................166
MAZSOLÁS SÜTEMÉNY..............166
GYÜMÖLCSKENYÉR.................167
VANÍLIAFELFÚJT....................167
RIZSFELFÚJT GYÜMÖLCSHABBAL.... 167
RIZSFELFÚJT........................167
PRALINÉHAB KARAMELLSZÓSSZAL ..168
LITTLE MADLEINE (angol)............168
MOGYORÓTORTA...................168
MANGÓSRIKHAND..................169
CITROMSZUFLÉ.....................169
CHARLOTTE........................169
BANÁN NAPÓLEON MÓDRA..........170
BAKEDALASKA.....................170
ANGOL KARÁCSONYI SÜTEMÉNY .... 171
ANANÁSZOS ÉDESSÉG...............171
CSOKITORTA MADÁRTEJES FAGYIVAL 171
PISKÓTA ERDEI GYÜMÖLCS FAGYIVAL171
PAPÁJA FAGYIVAL...................172
FÖLDIEPRES TORTA
CITROM SÖRBETTEL................ 172
ÁLOM PITE..........................172
ANANÁSZOS KOCKÁK ...............173
ARANYPOGÁCSA....................173
BANÁNOS GYÜMÖLCSKENYÉR.......173
BARACKOS LEPÉNY.................174
BÉCSI KUGLÓF......................174
B1RSALMASAJTOS GYÜMÖLCSKENYÉR175
BUDAI CSOKOLÁDÉS SZELETEK......175
CERBONÁS SÜTI ....................175
CSOKOLÁDÉS OSTYASZELET.........176
FAHÉJAS KEKSZ.....................176
FÖLDI EPRES PITE...................176
GYÜMÖLCSKENYÉR CUKOR NÉLKÜL .177
GYÜMÖLCSÖS HABCSÓK ............177
HÓKENYÉR.........................177
HÚSVÉTI APRÓSÜTEMÉNY..........178
HÚSVÉTI MUFFIN...................178
KEFIRES SÜTI.......................178
KÉTSZÍNŰ KEKSZ...................179
KINCSESLÁDA ......................179
KÓKUSZBUNDÁS ALMA..............179
KUBIKOSFÁNK......................180
KUKORICALEPÉNY..................180
KUKUCSKÁLÓS TÚRÓS..............180
MÁKOS GUBA ASZALTSZILVA KOMPÓTTAL.........181
MÁZAS MÉZESEK ...................181
NAGYMAMA SZELET................182
PORHANYÓS PERECEK..............182
REMEGŐS RÉTES....................182
RÉPÁS-MÉZES SÜTEMÉNY...........183
TÍZ HÚSZ-HARMINC................183
túrószeletek.....................184
vaníliás galuska.................184
almatorta........................184
ananászos túrótorta ...........185
ász torta .........................185
barackos morzsolt torta.......185
bogyós tejszínes torta..........186
burgonyás cseresznyetorta .... 187
egrestorta.......................188
epres sajttorta..................189
fahéjas meggytorta.............189
fincsi málnatorta...............190
gyümölcstorta ..................190
mákos meggyes torta............191
málnás raffaello torta.........191
málnás rizstorta................192
mandulás torta
kakaómáz alatt .................192
meggyes-túrós torta............192
napsugár torta..................193
narancsos epertorta............193
narancsos-mazsolás krémtorta 194
őszibarackos torta .............195
piskótatekercses túrótorta.... 195
pudingos málnatorta...........195
ribizlis csokoládétorta........196
szedertorta......................196
tarka joghurttorta.............197
túrós baracktorta
SÜTÉS NÉLKÜL .....................197
NÉVMUTATÓ............................198

Témakörök