Süteménydíszítés 4.

Édes finomságok díszítésének művészete

Szerkesztő

Joanna Dowgiallo-Tyszka

T. Balla Gizella

Lektor

Rezneki Zoltán

Budapest

'Joanna Dowgiallo-Tyszka: Süteménydíszítés 4. ' összes példány

Kiadó:	PressCon Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	22 oldal
Sorozatcím:	Süteménydíszítés
Kötetszám:	4
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 22 cm
ISBN:	978-83-248-3571-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva. Díszítőeszköz melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a folyóiratból:
A rózsadíszes muffinok szemet gyönyörködtető látványt nyújtanak - a halványrózsaszín, törékeny szirmok kedvesek és elegánsak. Egy ilyen cukormassza dísz készítése nem túl... Tovább

Fülszöveg

Ebben a számban:
A cukormassza masni készítése
A vajkrém kinyomásának tökéletesítése
Muffinok díszítése cukormassza rózsával
Hogyan használhatjuk a kétoldalú, golyóvégű mintázót a rózsás muffinok díszítésénél?
Néhány egyszerű lépés, és kész a különleges masnis torta.
A cukormassza díszítőelemek készítésének legegyszerűbb módszerei.

Tartalom

Tartalom
Nyalánkságok különleges alkalmakra
Masnis torta 3
Nélkülözhetetlen kellékek
Mintázóeszközök 7
Klasszikus receptek mindennapra
Csokoládés márványkuglóf 10
Minisütemények
Rózsás muffinok 12
A díszítés művészete
Figurák, díszek cukormasszából 17
Gyereksarok
Színpompás sütiszendvicsek 20

Receptek
Csokoládés márványkuglóf 10
Rózsás muffin 15
Színpompás sütiszendvics 22

Fontos fortélyok
Cukormassza masni készítése lépésről lépésre 5
Rózsadísz készítése lépésről lépésre 13
Figurák, díszek cukormasszából 17
A legegyszerűbb formák gyúrása 18
Cukormassza mackó készítése lépésről lépésre 19