1.062.332

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Sütemény kavalkád

Szerző
Budapest
Kiadó: Szabad Lap Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 130 oldal
Sorozatcím: Szabad Föld Könyvtár
Kötetszám: 7
Nyelv: Magyar  
Méret: 18 cm x 11 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Mi van a házi süteményben? Természetesen a hozzávalók. Ezen kívül azonban ott a névjegyünk is. A múltunk, régi családi receptek, legendák, történetek, ízek, illatok, emlékek. A jelenünk, a... Tovább

Előszó

Mi van a házi süteményben? Természetesen a hozzávalók. Ezen kívül azonban ott a névjegyünk is. A múltunk, régi családi receptek, legendák, történetek, ízek, illatok, emlékek. A jelenünk, a bevásárlás, a cipekedés, a gyúrás-dagasztás, a pihentetés, a szaggatás, a sütés. Egyszóval a munkánk, melynek végeztével ott a siker: az elismerés, a habzsolás, a repetázás, a nassolás, a lopkodás. Lehet, hogy a sütőnkből kikerült mű nem olyan szép, mint a cukrászdai, lehet, hogy a múltkor jobban sikerült, de akkor is a miénk, és valakinek biztos a legjobb!
Mindannyian emlékszünk édesanyánk, nagymamánk süteményére, amit olyan finoman készített, ahogy senki más. Évtizedek teltek el, de az íze még ma is a szánkban van. Pontosan ezt adjuk mi is akkor, amikor megsütjük az illatos, gyönyörűséges, finom, omlós tésztát. Az íz mögött ott a gondoskodó, szeretetteljes háziasszony, akinek a süteményei a családi emléktárba kerülnek.
Könyvünk segítségével új tagokkal bővülhet kedves Olvasónk repertoárja. Összegyűjtöttük kedvenc házi receptjeinket abból a korból, amikor még csodálatos betűkkel jegyzetelték le őket. Mára megsárgultak a lapok, a konyhagépek elterjedésével kikerültek belőle az időt rabló eljárások, sok fárasztó műveletet megspórolhatunk, mivel néhány alapanyagot egyszerűbb megvenni, mint elkészíteni.
Amikor munkánk végeztével a sütemény fenséges illata kiszalad a sütőből, besurran a lakás minden zugába, ünnepi hangulatot teremt. Érdemes néha a hétköznapokat is alkalmi ruhába öltöztetni! Vissza

Tartalom

Előszó5
Aprósütemények7
Képviselőfánk7
Kávékrémes halmok8
Citromos-narancsos keksz9
Mogyorós keksz10
Cukros pereckék11
Mandulás aprósütemény12
Diós tallér13
Svéd keksz14
Firenzei tallérok15
Kókuszcsók16
Dél-amerikai aprósütemény17
Mogyorós csók18
Kevert sütemények19
Túrós őzgerinc19
Csokoládés tészta20
Mézes-mandulás sütemény21
Mézes csók22
Túrópuding23
Csokoládés kocka24
Diós szelet25
Sárgabarack-mazsola muffin26
Kókuszos táska27
Francia ananászos sütemény28
Karamellás kocka29
Nap és éj sütemény30
Mandulás kuglóf31
Tejfölös kuglóf32
Omlós tészták33
Omlós pite33
Vaníliás-citromos sütemény34
Francia csokoládés sütemény35
Almás pite36
Mézes zserbó37
Rácsos linzer39
Női szeszély40
Kókuszos habtekercs41
Mákos szelet42
Habos túrós pite44
Flódni45
Kávés lepény47
Mákos pite48
Londoni szelet49
Fehér szelet50
Szerelmeslevél51
Ischler52
Módi-tészta53
Margit-tekercs54
Piskóták55
Indiáner55
Rigójancsi56
Citromrolád58
Leveles tészták60
Levelestészta-alap60
Búrkifli61
Gesztenyés kifli62
Lekváros-mandulás leveles63
Túrós delkli64
Torták65
Piskótatorta tejfeles-habos töltelékkel65
Almatorta67
Joghurtos epertorta69
Borhabtorta71
Amerikai túrótorta73
Málnatorta75
Grillázs-torta76
Gyümölcstorta77
Éva-torta78
Grépfrúttorta80
Krémsajtos meggytorta82
Kávétorta84
Kelt tészták85
Aranygaluska85
Diós csiga86
Hókifli88
Sós sütemények90
Sonkás-sajtos csiga90
Sajtos-köményes rudacskák91
Gombás batyu92
Sonkás pite93
Apró sajtospogácsa94
Sajtos-szezámmagos keksz95
Sonkás kifli96
Túróspogácsa97
Márványsajtos-diós muffin98
Waldorf muffin99
Sajtos batyu100
Aludttejes pogácsa101
Sütés nélküli sütemények102
Csokimignon sütés nélkül102
Villámgyors túrótorta103
Trüffel104
Tiramisu105
Malakov puding106
Krémek, habok, pudingok107
Kávékrém107
Vaníliakrém108
Karamellkrém109
Citromkrém110
Csokoládés madártej111
Csokoládéhab112
Borhab113
Oroszkrém114
Narancsos csokoládéhab115
Sütőtökpuding116
Narancspuding117
Egyéb118
Máglyarakás118
Banánfelfújt119
Túrósfánkocskák120
Sült gyümölcs bundában121
Tészták javasolt sütési hőmérséklete, ideje122
Betűrendes névmutató123
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem