Süssünk steaket!

Szerző

Korpádi Péter

Szerkesztő

Tyihák Katalin

Fotózta

Patyi Árpád

Kisújszállás

'Korpádi Péter: Süssünk steaket! ' összes példány

Kiadó:	Pannon-Literatúra Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:	2017
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	31 oldal
Sorozatcím:	Kedvenc receptjeim
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-251-968-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Előkészítés
A receptekben szereplő húsokat először megsütjük. Ehhez szükséges egy megfelelő méretű, erős serpenyő, amelynél lényeges, hogy jól fel lehessen forrósítani, és egyenletes legyen a... Tovább

Tartalom

2 Előkészítés
3 Sütés
5 Bélszín papajával és szezámmaggal
6 Indiai bélszínragu polentával
9 Kakukkfüves hátszín almasalátával
10 Hátszín zelleres paradicsommártásban gnocchival
13 Rozmaringos bélszín szalonnába tekerve
14 Rostélyos mustármártással
17 Steak paradicsomos kapribogyómártással
18 T-bone steak majoránnás sült paprikával
21 Bélszín zöldbors-mártással
22 Wellington-bélszín angolosan
25 Rokforttal töltött, grillezett hátszínszelet
26 Bélszín tejszínes gombamártással
29 Angolos hátszínszelet konyakos bormártással
30 Picanhaszelet tortillán és salátaágyon