Vetéstől a tálalásig

Szerző

Grafikus

Lektor

Budapest

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	290 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-232-643-1
Megjegyzés:	162 fekete-fehér ábrával illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó	5
Honfoglalás	6
Sárgarépa	15
Petrezselyem, paszternák	36
Feketegyökér	47
Cékla	54
Paradicsom	59
Zeller	76
Karalábé	87
Fejes káposzta, vörös káposzta	97
Kelkáposzta	100
Karfiol	107
Brokkoli	107
Bimbós kel	118
Uborka	123
Tök	135
Patisszon (csillagtök)	148
Cukkini	158
Zöldbab	168
Zöldborsó	186
Hagymák	193
Fokhagyma	196
Póréhagyma	200
Metélőhagyma	207
Vöröshagyma	213
Spárga	221
Spenót	231
Mángold	238
Sóska	247
Retek	253
Rebarbara	261
Saláta	269
Vegyes ajánlatok	277