Bevezetés | 6 |
...ez voltam én | |
Családom a váram | 12 |
Vékony láb, nagy pocak - ez voltam én | 16 |
Nekem örökké fogyókúráznom kellett | 22 |
...sikerülni fog! | |
Dönts, és sikerülni fog! | 26 |
A csoda te magad vagy! | |
A testsúlyváltozás lélektani okai | 32 |
A csodát találd meg önmagadban! | 34 |
A test, a lélek és a szellem harmóniája | 37 |
A fogyás önismeretet igényel | 38 |
Mindent és azonnal! | 42 |
"Még egy kanállal a mama kedvéért..." | 43 |
Az étel védőfunkciót is betölthet | 45 |
Élet a normális testtömegindex felett: az elhízás | 46 |
Az evési zavarok | 50 |
Nők a férfiakról, férfiak a nőkről | 51 |
A férfiak is felsorakoznak: új típusú evés- és testképzavarok | 52 |
"Ami fent, az lent". Az ágytól az asztalig | 54 |
A pozitív énkép kialakítása, az önértékelés fejlesztése | 56 |
Fogadd el magad! De meddig? | 58 |
A változás mítoszai | 62 |
A Súlykontroll Program | |
A Béres Alexandra Súlykontroll Program | 66 |
A Súlykontroll Program szakaszai | 70 |
1. szakasz: A kezdet | 73 |
2. szakasz: Lassan, de biztosan! | 76 |
3. szakasz: Súlykontroll | 79 |
Bűntudat nélkül! Kompenzáció, szuperkompenzáció | 83 |
Mekkora is egy adag? | 86 |
A Súlykontroll Program kellékei: mérleg, centiméter, címke, napló | 89 |
Fizikai aktivitás | 95 |
Hogy jobban eligazodj! | |
A legfontosabb alapfogalmak | 104 |
Tápláltsági állapot meghatározása | 106 |
Ideális testtömeg | 108 |
Alapanyagcsere - ami nélkül nem megy | 110 |
Energiafelvétel - a mindennapi betevő | 112 |
Az energiát adó tápanyagok emésztése | 114 |
Élelmiszercsoportokról és adagokról... | |
Használatban a Súlykontroll Index | 120 |
Tej, tejtermékek | 121 |
Tojás | 124 |
Húsok | 126 |
Húskészítmények | 129 |
Belsőségek | 132 |
Halak | 133 |
Zsiradékok | 134 |
Gabonák és a belőlük készített termékek (zabkorpa, liszt stb.) | 139 |
Kenyerek, péksütemények, száraztészták | 142 |
Zöldségek, főzelékfélék, gyümölcsök, gyümölcskészítmények | 145 |
Gombák | 152 |
Burgonya | 155 |
Száraz hüvelyesek és termékeik | 155 |
Olajos magvak | 156 |
Italok | 158 |
Alkohol- és koffeinmentes italok | 158 |
Koffeintartalmú italok | 160 |
Alkoholtartalmú italok | 163 |
Cukor, méz, édesítőszerek, édességek, desszertek, sütemények | 166 |
Zárógondolat | 174 |