1.045.722

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Success & salad 2001. október

Gasztronómia és vendéglátás vezetőknek/I. évfolyam 2. szám

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Fotózta

Kiadó: Crier Média Magyarország Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 48 oldal
Sorozatcím: Success & salad
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 30 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal. Megjelenik havonta.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Szeptember a bor jegyében telt. Öröm volt látni, micsoda érdeklődés kísérte a Borfesztivál programjait a különböző helyszíneken.

Tartalom

Aktuális 3
Profi profit 4
Interjú 6
Trend a lelke 8
Kitekintő 11
Marketing 12
Italozó 14
Piackutatás 16
Gazdaságosság 18
Hírek 20
HACCP 25
Higiénia 28
Technológia 32
Tudomány 34
Világjáró 36
Fesztivál 39
Műhely 40
Ízlelő 42
Oldjuk meg 44
Végül... 48
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Success & salad 2001. október Success & salad 2001. október Success & salad 2001. október Success & salad 2001. október Success & salad 2001. október

Több lap nedvességtől hullámos.

Állapot: Közepes
980 Ft
780 ,-Ft 20
4 pont kapható
Kosárba