A soproni bor

Előszó

Részlet a könyvből:

"Őszi hajnalokon, amikor Sopron tornyai és házai még ködvattába rakva várják, hogy a nap leolvassza róluk a ködöt, egymásután fordulnak ki a 'poncichter' utcák kapuin a szekerek. Hordók, kádak, puttonyok és vödrök között ott kuporog az egész háznép nagyanyástól, unokástól az ülődeszkákon és a szekéroldalon és indul kifelé, az északi határba a soproni gazdapolgárélet legszebb ünnepére, a szüretre. Csöngenek a ködben a szüreti csöngők, visítanak a gyerekek, a gazda pedig a boldogságtól rekedt hangon bíztatja az ökröket, hogy "heisz umma!", amikor felérnek a Szent-Mihály templomnál a dombtetőre és megkezdődik a fehér köd alatt a szőlőlevelek vérvörös tengere. Ezért a napért robotol egész éven át a gazdapolgár, mert szép a búza, szép a krumpli, a káposzta meg az árpa is szép, még szebb a bab, de legszebb mégis a szőlő. Ezért a kényes növényért álmatlan annyi éjszakája, ezért szegi meg a vasárnapi munkatilalmat, ezért veri magát adósságba, ez valamiképpen becsületének egy fontos része és verejtékes életének. Mikor aztán egy őszi reggelen, míg a nap nehéz küzdelem után átvilágítja a ködöt és kezdenek árnyékot vetni a szőlőtők, benyomul a család a hamvas fürtök közé és az első puttony kiönti áldását a kádba, akkor úgy érzi a gazda, hogy a világ egy nagyon szépen kigondolt valami, parasztnak lenni pedig az egyetlen emberhez méltó foglalkozás. Mögötte az öreg város tornyai törnek át a ködön, előtte a Fertő csillan fel, körülötte egész háznépe sürög, a kádba pedig ömlik a szőlő... Kell ennél több az embernek,
Este aztán a Szent-Mihály felől csilingelve jönnek a szekerek, nyikorgó kerekekkel, maszatos arcú gyerekekkel, szőlővértől piros hordókkal, és hozzák a városba a "Burgundit", a "Fertőmentit", a "Soproni kékfrankost" és a mustok illatát, amely a Várkerület nagy ívének kivilágított üzletsora előtt összevegyül a sült gesztenye meleg illatával. A Dózsa utca, Balfi utca, Ruckherzu, és Wien pincéiben pedig megindul a szőlőprés, a must gyilkos forrongása, megszelídítése és borrá válása." Vissza