Stahl magazin Különszám - Mediterrán kalandok

Terítéken az olasz, spanyol, francia, török, portugál, görög konyha legjava

Szerkesztő

Stahl Judit

Kollár Anita

Lektor

Lovass Gyöngyvér

Budapest

'Stahl Judit: Stahl magazin Különszám - Mediterrán kalandok ' összes példány

Kiadó:	Kulinária Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	90 oldal
Sorozatcím:	Stahl Magazin
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Különszám. Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Érdemes figyelni! - Tippek, ötletek a mediterrán konyha rajongóinak 8
Mi a mediterrán? - Váncsa István és Vinkó József írásai 12
Falatok innen-onnan - Spanyol, olasz, görög, török előételek 17
Modern krónikások - Bemutatunk három nemzetközi gasztrobloggert 24
Dél-itáliai tésztatérkép - Izgalmas receptek Olaszország 7 déli tartományából 27
Hajrá, franciák! - Klasszikus és népszerű zöldséges ételek Franciaországból 36
Kamracsoda - Öt gyors étel szardíniával 41
Kóstold meg te is! - Mediterrán panziók titkos receptjei 43
Köszönjük nektek, férfiak! - Hagyományos ételek halászoktól, juhászoktól, vadászoktól 48
Minden, ami olíva - Hat finom étel olajbogyóval 57
Teszt: mozzarella - Tejből gyártott gumisajt? 64
A pizzán túl is van élet - Ínycsiklandó francia, olasz, spanyol és török lepények 66
Lépésről lépésre - Így készül a panna cotta 74
Jeges nyalánkságok olasz módra - Rafinált fagylaltcsodák házilag 76
Öt város, öt édesség - Csodaszép városok híresen finom desszertjei 82

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem