Mentes édességek

Fülszöveg

GLUTÉNMENTES * TEJMENTES ? TOJÁSMENTES ? VEGÁN
MILYEN EDESSEGET SZERETNÉL?
Végy egy hiteles szakácsnőt, akinek megbízható receptjeiből egy ország főz-süt majdnem két évtizede. Tegyél fel neki egy érdekes kérdést. Ugyanilyen finom, ínycsiklandó zamatok elérhetők vajon, ha a mentes táplálkozás követelményeinek kell megfelelnünk? Mindez egy baráti-családi segítségkérésnek indult: Judit, van egy gluténmentes piskóta recepted? Tudsz tejmentes csokitortát?
MENTESEN IS TELJESEN
Az egyre szaporodó kihívások emberükre akadtak. Stahl Juditra, aki a gasztronómia mellett a sütés-főzés kémiája iránt is régóta szenvedélyesen érdeklődik. A szabály egyértelmű volt számára: csak semmi kompromisszum az ízekben. Legyenek olyanok a mentes édességek, mintha nem is lennének mentesek.
A TÖKÉLETES GYŰJTEMÉNY
így született meg a glutén- és tejmentes kávés csokitorta, a mindenmentes narancsos csokitrüfflikocka, a glutén- és tejmentes mandulás piskóta vagy épp az egészséges házi Túró Rudi receptje. És... Tovább

Fülszöveg

GLUTÉNMENTES * TEJMENTES ? TOJÁSMENTES ? VEGÁN
MILYEN EDESSEGET SZERETNÉL?
Végy egy hiteles szakácsnőt, akinek megbízható receptjeiből egy ország főz-süt majdnem két évtizede. Tegyél fel neki egy érdekes kérdést. Ugyanilyen finom, ínycsiklandó zamatok elérhetők vajon, ha a mentes táplálkozás követelményeinek kell megfelelnünk? Mindez egy baráti-családi segítségkérésnek indult: Judit, van egy gluténmentes piskóta recepted? Tudsz tejmentes csokitortát?
MENTESEN IS TELJESEN
Az egyre szaporodó kihívások emberükre akadtak. Stahl Juditra, aki a gasztronómia mellett a sütés-főzés kémiája iránt is régóta szenvedélyesen érdeklődik. A szabály egyértelmű volt számára: csak semmi kompromisszum az ízekben. Legyenek olyanok a mentes édességek, mintha nem is lennének mentesek.
A TÖKÉLETES GYŰJTEMÉNY
így született meg a glutén- és tejmentes kávés csokitorta, a mindenmentes narancsos csokitrüfflikocka, a glutén- és tejmentes mandulás piskóta vagy épp az egészséges házi Túró Rudi receptje. És még többtucatnyi más finomságé. Ráadásul sok közülük egyszerre többféle szempontból mentes, mert se glutén, se tojás, se tej nincs bennük.
? ? *
A jobbnál jobb édességekkel még nincs vége a kötetnek. Az utolsó oldalakon olvasható hasznos információk nem csak a receptekben is tükröződő hitvallást fejtik ki alaposabban. Önmagukban is élvezetes, praktikus, okos meglátásokkal szolgálnak a mentes étkezéshez, a táplálkozástan legkorszerűbb eredményeire támaszkodva. Feketén-fehéren, divatoktól (is) mentesen. Vissza