Háztartási alkalmazottak Kis Kátéja

Szerző

Spillenberg Mária

Ujváryné Kerékgyártó Adrienne

Szerkesztő

Szegedy-Maszák Aladárné

Budapest

'Spillenberg Mária: Háztartási alkalmazottak Kis Kátéja ' összes példány

Kiadó:	Katholikus Háziasszonyok Országos Szövetsége
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1940
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	135 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	17 cm x 12 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Ötödik javított kiadás. Szerkesztették Szegedy-Maszák Aladárné a Katholikus Háziasszonyok Orsz. Szövetsége elnöke. "Élet" Irod. és Nyomda Rt. nyomása, Budapest.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Alig öt esztendő előtt bocsájtotta útra a Katolikus Háziasszonyok országos Szövetsége e kis könyvecskét és ezen rövid idő alatt 40.000 "Háztartási Alkalmazottak Kis Kátéja" terjesztette a... Tovább

Tartalom

Előszó a V. kiadáshoz	3
Általános tudnivalók
Ki lehet háztartási alkalmazott?	5
Hivatásszerű kötelességek erkölcsi szempontból	7
Egészséges lélek csak ép testben lehet	13
Társadalmi helyzet és a vele járó kötelességek	17
A háztartási alkalmazott szakképzésének fontossága	22
A házastársi alkalmazottakat képző tanfolyam	23
A megállapodások pontos betartása	24
Háborús felkészültség	25
Háztartási munkakörökről
Az önálló mindenes	27
A szobaleány	29
A szakácsnő	33
A gyermeklány	36
A háztartási alkalmazott ruházata	38
Háztartási munka beosztása és lakás karbantartása
Hogyan célszerű a mindennapi és heti háztartási munkát beosztani?	41
Hogyan végezzük a mindennapi takarítást?	42
A negyedévi és őszi nagytakarításról	47
Az őszi nagytakarítás részletmunkáiról	49
A takarításnál szükségelt eszközökről	54
A konyha rendbentartása	55
Az éléskamra-, pince-, padlástakarításról	60
Különféle háztartási munkák ellátása
A fűtés	63
A ruhakefélés és cipőtisztítás	65
Terítés, felszolgálás	67
Tálalás	70
A szakszerű mosogatás	73
A mosás tízparancsolata	77
A vasalás	78
A gázkonyha	80
Élelmezés
A bevásárlás	81
A húsfélék és egyéb élelmiszerek helyes bevásárlása	82
Az élelmiszerek eltartása	87
A takarékosság	90
Ételmaradékok gazdaságos felhasználása	92
Különféle ételfőző vizek és ételhulladékok gazdaságos felhasználása	95
Az élelmiszerek beosztása	98
Hogyan takarékoskodjunk erőnkkel és időnkkel a főzésnél?	100
Munkakönnyítő eszközökről	102
Egytál ételekről	107
Különféle hasznos tudnivalók
A puhafapadló újszerű, erőtkímélő kezelése	109
Mérleg hiányában hogyan segítsünk magunkon?	109
Az újságpapír hasznosításáról	111
A folttisztításról	112
Hogyan akadályozhatjuk meg a háztartási baleseteket?	114
Függelék
Háztartási alkalmazottak érdekében létesített jóléti intézmények	119
Elhelyező irodák	122
Otthonok	123
Háztartási alkalmazottak szórakozásai és a szórakozások veszedelmei	123
Szent Zitakörök	126
Elismerés, kitüntetés	127
Budapest Székesfőváros Iskolánkívüli Népművelési Bizottsága	128
Mire való a cselédkönyv és hogyan szerezhető be?	129
A vasúti misszió	131

Témakörök

Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Egyéb
Háztartástan > Lakberendezés

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem