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Spezialitäten aus Österreichs Küche

Szerkesztő
Innsbruck-Frankfurt
Kiadó: Pinguin-Verlag-Umschau-Verlag
Kiadás helye: Innsbruck-Frankfurt
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 112 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal.
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Fülszöveg


Typisch österreichische Spezia-
litäten werden in diesem Band in
hervorragenden Farbbildern ge-
zeigt und in sorgsam ausgewähl-
ten,überlieferten Orginalrezepten
erklärt und beschrieben. Die
Autorin hat alle diese Rezepte
selbst erprobt und sich vor allem
darum bemüht, sie allen Freunden
der österreichischen Küche und
der Nachwelt so zu erhalten, wie
sie tatsächlich gekocht wurden.
Suppen, Vorspeisen, kleine Lek-
kerbissen und kräftige Bauern-
platten, alle berühmten Fleisch-
und Fischgerichte der so viel-
seitigen und abwechslungsreichen
österreichischen Küche und nicht
zuletzt die bunte Palette der
köstlichen „Mehlspeisen", der
Torten, Kuchen und Bäckereien,
werden in Wort und Bild vor-
gestellt.
Ein Handbuch für alle, die in
Österreich gut und „echt" essen
wollen, ein wunderschönes Sou-
venir und ein praktisches Koch-
buch zugleich.

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