Segítség! Nyolcan jönnek vacsorára, és nem tudok főzni...

18 elszúrhatatlan recept, kezdőknek is

Szerző

Nicole Seeman

Szerkesztő

Luca Anna

Fordító

Takács Márta

Fotózta

Raphaele Vidaling

Pécs

'Nicole Seeman: Segítség! Nyolcan jönnek vacsorára, és nem tudok főzni... ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	15 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-370-394-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Öt jó érv, hogy megvedd ezt a könyvet

1. Barátaink nálunk akarnak vacsorázni. Mi lenne, ha most kivételesen nem "kemencés ravioli"-nak keresztelt zacskós raviolit főznénk?
2. Az újságok szerint nagyon menő az otthoni vendéglátás, ez manapság extra-hiper-szuper trendi.
3. Könnyedén kezeljük a konzervnyitót meg a mikrót. Most a palacsintasütő és a serpenyő felé kacsintgatunk.
4. Van 8 tányérunk, 8 poharunk, 8 evőeszközünk (ha nem is egy szervizből), és le is tudunk ültetni 8 személyt.
5. Nincs kedvünk 48 órát a konyhában tölteni vacsorafőzéssel (főleg nem azokat az órákat, amelyeket a barátaink nálunk töltenek).
Több mint 50 elronthatatlan recept, témák szerinti (vegetáriánus vacsora, rózsaszín vacsora, szülő-gyerek vacsora, előre kész vacsora, kocsmai vacsora stb.) csoportosításban.

Tartalom

Bevezető
A háziasszony jó közérzetének titkai 9
Miben segíthetnek a vendégeink? 10
Ha nincs időnk, hogy az egész vacsorát magunk készítsük el 10

18 menü témák szerint
Előző este kész vacsora 14
- Gyömbéres sárgarépaleves 16
- Délvidéki omlós csirke 18
- Omlós csokoládés süti sárgabarackkal 20

Nagyon-nagyon könnyű vacsora 30
- Gombakrém ropogós sonkával 32
- Sertéssült püspökkenyérszósszal és almakörítéssel 34
- Boros körte ánizzsal és ribizlikrémmel 36

Szülő-gyerek vacsora 38
- Minipizza leveles tésztából 40
- Csirkeburger sült krumplival 42
- Rögtönzött tortácskák 44

Vacsora nem egészen egy óra alatt 46
- Paprikás-mozzarellás melegszendvics 48
- Tapenade-os tonhal parmezános tésztával 50
- Juharszörpös krémtúró pekándióval 52

Vacsora evőeszköz nélkül 54
- Zöldséges kacsamelltekercs szójaszósszal 56
- Ropogós sertésdagadó csöves kukoricával 58
- Klubszendvics briósból 60

Karácsonyi vacsora 62
- Burgonyarakás füstölt lazaccal 64
- Kacsamellfilé libamájjal és kucsmagombával 66
- Csokoládétorta cukrozott narancshéjjal 68

Meglepetéscsomagok vacsorája 70
- Kecskesajttal töltött paradicsom 72
- Póréhagymás-narancsos lazac alufóliában 74
- Nutellahabos meglepetéspalacsinta 76

Rágni-se-kell vacsora 86
- Póréhagyma rakás ecetes mártással 88
- Vagdalt húsos burgonya 90
- Vaníliás tejberizs 92

Nyers vacsora 94
- Uborkakosárkák füstöltlazac-habbal 96
- Kacsamellcarpaccio retekkel 98
- Epres dinnyesaláta portói borral 100

Vegetáriánus vacsora 102
- Kéksajtos endíviakrém 104
- Ropogós padlizsán feta sajttal 106
- Kókuszos tortácska párolt mangóval 108

Csupa sajt vacsora 110
- Fenyőmagos-paradicsomos sajtmorzsalék 112
- Marhasült gorgonzolakrémes gnocchival 114
- Sajttorta 116

Zöld vacsora 118
- Joghurtos-fűszeres bab zöldcitrommal 120
- Csirkeszelet pestóval és zöldbabbal 122
- Kivisaláta zöldalmával 124

Rózsaszín vacsora 126
- Házi tarama vörös borssal 128
- Féloldalt sült lazac retekkel 130
- Epres tiramisu rózsaszín keksszel 132

Fusion food vacsora 134
- Sajtos puliszka 136
- Kókusztejes-currys csirke zöldcitromos rizzsel 138
- Leveles-ropogós datolyával és mandulával 140

Elvihető vacsora 142
- Mazsolás szárnyasmájhab 144
- Búzasaláta 146
- Hamis banános morzsa 148

Édes-savanyú vacsora 150
- Kecskesajttal töltött sült füge 152
- Déligyümölcsös báránytazsin 154
- Sós vajas, őszibarackos morzsa 156

A receptek előétel/főétel/desszert szerinti felosztásban 158
A könyv születése 160