1.062.261
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Top Chefs in Texas
Recipes from Celebrated "Toques" With a Touch of Texas
Austin
| Kiadó: | Eakin Press |
|---|---|
| Kiadás helye: | Austin |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 226 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Angol |
| Méret: | 24 cm x 16 cm |
| ISBN: | 0-89015-756-1 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal. További kapcsolódó személyek a könyvben |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Top Chefs in Texas
By Sarah Jane English
Twenty noted chefs of the Southwest present their finest personal recipes in this latest ofTering by wine and food connoisseur Sarah Jane English. While the twenty selected by the author do not exhaust the field of capable chefs in Texas, they do give a good indication ofthe excellent cuisine now available across the Lone Star state.
Six chefs featured in Top Chefs in Texas were voted "Who's Who in Food and Wine in Texas" and include Dean Fearing, Stephen Pyles, Robert del Grande, Bruce Auden, Victor Gielisse, and Elmar Prambs.
Other notables include those whose names were submitted by food editors in Texas, food critics out of state, and Texas chefs themselves. Each toque (the French word for the traditional white hat worn by chefs) provides five recipes of his or her choice. The author, who participates in wine tastings and programs worldwide, recommends wines to accompany the meals.
Témakörök
- Életrajz > Gyűjtemények
- Életrajz > Egyéb
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Vendéglátás, kereskedelem
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Életrajz > Gyűjtemények
- Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Szakácskönyv
- Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Története
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Életrajz
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
- Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
- Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
Sarah Jane English
Sarah Jane English műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Sarah Jane English könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
A védőborító és a lapélek enyhén foltosak. Az előzéklapon ajándékozási bejegyzés található.
Állapot:
Jó
4.480 ,-Ft
22
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal