Kiadó: | Elek és Társa Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 60 oldal |
Sorozatcím: | Zsebszakácskönyvek |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-8340-47-9 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
A salátákról | 5 |
Édes-savanyú spárga saláta | 8 |
Főtt sárgarépa-saláta | 8 |
Rókagomba-saláta | 10 |
Gesztenyés-laskagombás őszi saláta | 11 |
Köményes káposztasaláta | 12 |
Hagymás káposztasaláta | 12 |
Fafülgombás kínaikel-saláta | 14 |
Mustáros avokádó- és uborkarozetta | 15 |
Lencsesaláta | 16 |
Galambbegy-saláta buggyantott tojással | 17 |
Friss borsos-paprikás saláta | 18 |
Bazsalikomos tésztasaláta | 18 |
Gyermekláncfű-saláta | 19 |
Elzászi burgonyasaláta | 20 |
Skandináv saláta | 20 |
Görög saláta | 22 |
Meleg fésűkagyló-saláta | 23 |
Ropogós szójasaláta | 24 |
Citromfüves garnélarák-saláta | 24 |
Ráksaláta spenóttal és kukoricával | 26 |
Rák-koktél | 27 |
Tengerparti saláta | 28 |
Firenzei osztrigasaláta | 29 |
Turbolyás homársaláta | 30 |
Gourmand saláta | 31 |
Meleg vörösmárna-saláta | 32 |
Friss lazacsaláta | 33 |
Nizzai tonhalsaláta | 34 |
Flinta saláta | 35 |
Meleg füstölt tőkehalsaláta | 36 |
Északi saláta | 37 |
Zúzasaláta | 38 |
Xeres-i vinaigrette-tel készített kacsamellsaláta | 39 |
Serpenyőben sült libamáj zöld spárgával | 40 |
Nyúlmáj- és -vesesaláta | 41 |
Ananászos csirke-porcsin saláta | 42 |
Fodros cikóriasaláta csirkével, sajttal és dióval | 43 |
Fodros cikóriasaláta csirkemellel | 44 |
Könnyű csirkesaláta | 45 |
Avokádós meleg csirkemell-saláta | 46 |
Meleg szárnyasmáj-saláta | 47 |
Lyoni saláta | 48 |
Vincellér saláta | 49 |
Borjúmirigy-saláta langusztával | 50 |
Borjúmirigy-saláta rókagombával | 51 |
Borjúvese-saláta rétesben | 52 |
Marhahússaláta | 53 |
Meleg kecskesajt-saláta | 54 |
Mandulás kecskesajt-saláta | 54 |
Diós rokfortsaláta | 56 |
Sajtsaláta | 57 |
A fűszerekről | 58 |
Vinaigrette-öntetek és salátaszószok | 59 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.