Saláták

Tartalom

Saláták--------------------------------------5
Almás-céklás csirkesaláta...................7
Almás zelleres saláta...........................7
Almás zöldbabsaláta...........................8
Brokkolisaláta......................................9
Burgonyás, hagymás
marhahús saláta..................................9
Burgonyás hússaláta.........................10
Csirkés babsaláta..............................11
Diós almasaláta.................................12
Diós káposztasaláta...........................12
Diós saláta.........................................13
Diós uborkasaláta.............................13
Egyszerű savanyító öntet...................14
Finom füstölt csülök saláta...............14
Fokhagymás, diós fejes saláta..........15
Forrázott fejes saláta.........................16
Franciasaláta.....................................16
Gesztenyesaláta.................................17
Gombasaláta I...................................17
Gombasaláta II..................................18
Gombasaláta III.................................18
Gombás babsaláta.............................19
Gombás burgonyasaláta I.................19
Gombás burgonyasaláta II...............20
Gombás tonhal saláta.......................20
Görögsaláta.......................................21
Halas saláta.......................................22
Háromsajtos saláta...........................22
Hideg csirkesaláta.............................23
Holland tonhal saláta........................24
Hússaláta............................................24
Indiai saláta.......................................25
Karalábésaláta..................................25
Karfiolsaláta......................................26
Kaukázusi céklasaláta.......................26
Káposztasaláta I................................27
Káposztasaláta II...............................27
Káposztás lencsesaláta......................28
Kelvirágsaláta....................................28
Kínaikel-saláta...................................29
Kovászos uborka................................29
Kukoricasaláta...................................30
Majonézes babsaláta.........................31
Majonézes burgonyasaláta...............31
Majonézes,
paradicsomos virslisaláta.................32
Mazsolás lencsesaláta.......................32
Mexikói saláta....................................33
Narancsos almasaláta.......................33
Nyári csirkesaláta..............................34
Nyári gyümölcssaláta........................34
Nyelvsaláta pirítóssal........................35
Nyers gombasaláta............................36
Orosz burgonyasaláta.......................36
Orosz reteksaláta...............................37
Ökörszáj saláta..................................38
Őszibarack saláta..............................38
Padlizsánsaláta..................................39
Paradicsomsaláta..............................39
Paradicsomos gombasaláta..............40
Paradicsomos halsaláta....................40
Paradicsomos
Savanyúkáposzta-saláta.....................41
Sajtsaláta................. ...........................41
Sárgarépás zellersaláta.....................42
Spagettisaláta.....................................42
Spárgasaláta I....................................43
Spárgasaláta II...................................44
Sültpaprika-saláta..............................44
Svédgomba........................................45
Tavaszi gyümölcssaláta.....................45
Tavaszi saláta I...................................46
Tavaszi saláta II.................................46
Tavaszi saláta tejszínes sajttal..........47
Tárkonyos uborkasaláta....................47
Tejfölös, fokhagymás saláta..............48
Tejfölös saláta....................................48
Tejszínes gyümölcssaláta...................49
Téli reteksaláta...................................49
Téli savanyúkáposzta-saláta.............50
Tojásos fejes saláta I..........................50
Tojásos fejes saláta II........................51
Tojásos halsaláta...............................51
Tojásos karfiolsaláta..........................52
Tojásos zöldhagyma saláta...............52
Tonhal saláta I...................................53
Tonhal saláta II..................................54
Vegyes saláta......................................54
Vitaminsaláta.....................................55
Vörösboros gyümölcssaláta..............55
Zelleres burgonyasaláta I..................56
Zelleres burgonyasaláta II................57
Zöldbabos karfiolsaláta..............57
Zöldbab saláta...............58
Zöldséges spárgasaláta...............58
Előétel, feltét,
szendvics, pástétom,............................ 61
Agglegény szendvics..........................63
Burgonyás szendvicskrém.................63
Citromos sárgarépa (előétel)...........64
Csirkemájas szendvics......................64
Csirkemájas zúzapogácsa.................65
Darasült (főzelékfeltét)......................65
Finom gomba (feltét).........................66
Fokhagymás vajas szendvics............66
Füstölt halas szendvics.....................67
Füstölt olajos halas szendvics..........67
Füstölt sonkás szendvicskrém...........68
Gombás májfasírt I............................68
Gombás májfasírt II..........................69
Gombás melegszendvics I.................69
Gombás melegszendvics II...............70
Gombás szendvics I...........................71
Gombás szendvics II.........................71
Göngyölt párizsi (feltét)....................72
Görög uborka....................................72
Gyors szendvics I...............................73
Gyors szendvics II.............................73
Halas, túrós szendvics.......................74
Hamburger........................................74
Hús nélküli feltét főzelékhez..............75
Hús nélküli pogácsa (feltét)..............75
Húspástétom ...............76
Húspástétom II...............77
Kocsonyázott libamájpástétom........77
Kolbászos szendvicskrém.................. 78
Krinolinos burgonyapogácsa...........79
Lencsepogácsa (feltét).......................79
Májpuffancs......................................80
Májkrémes szendvics...............80
Melegszendvics.................................81
Metélőhagyma krém
(szendvicshez)....................................81
Olajban sült burgonyagombócok.....82
Őzpástétom és pástétomfűszer..........82
Padlizsánkrém...............83
Padlizsános szendvics.......................84
Paradicsomos melegszendvics..........84
Parajos húspogácsa..........................85
Rizsropogós..................86
Sajtkrém...............86
Sajtlepény...........................................87
Sajtos tekercs.....................................87
Sajttal töltött zöldpaprika..................88
Sajttekercses szendvics......................88
Sertésnyelves szendvics.....................89
Sonkaropogós....................................90
Spárgapástétom.................................90
Sprotnis szendvics..............................91
Szendvics kenyér........................92
Szendvics löncshúsból....................... 92
Színes kocsonya.................................93
Szójás csirkemáj-pástétom................ 93
Tejfölös lepénykék..............................94
Tepsiben sült gyömbéres,
csirkés zsemle...............................95
Tésztában sütött virsli........................ 95
Tonhalas szendvics sajtmártással..... 96
Töltött gombás szendvics................... 97
Töltött zsemle I...................................98
Töltött zsemle II. (feltét).....................98
Túrós, sajtos töltött zöldpaprika.......99
Tüdős csirkemáj pogácsa (feltét).... 100
Vajas pástétom.................................100
Vajas pástétom sonkával.................101
Vegyes zöldség pástétom.................101
Virsli, szalonnába tekerve...............102
Zöldséges pástétom..........................103
Zöldséges sonkaágyon
sütött tojás........................................103

Témakörök