| Kiadó: | Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 98 oldal |
| Sorozatcím: | Dr. Oetker-csíkos könyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 22 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-8280-66-2 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
| Tanácsadó | 6 |
| Levesek és előételek | 14 |
| Roquefort-krémleves rákkal | 16 |
| Limburger sajtleves | 17 |
| Parasztos sajtleves | 17 |
| Holland kagylóleves | 18 |
| Póréhagymás burgonyaleves | 20 |
| Uborkaleves borsos sajttal | 20 |
| Töltött kókuszdió | 22 |
| Sajtfelfújt | 24 |
| Roquefort felfújt | 24 |
| Görög juhsajtos töltött tészta | 26 |
| Svájci sajttorta | 28 |
| Fűszeres túróval töltött pirog | 28 |
| Zöldségek, pasták és mártások | 30 |
| Tarka metélt roquefortmártásban | 32 |
| Tarka tortellini | 32 |
| Makaróni milánói módra | 33 |
| Zöld tésztarolád | 34 |
| Zeller marhavelővel | 36 |
| Töltött sonkatekercsek | 36 |
| Csőben sült cukkini | 38 |
| Tárkonyos juhsajtmártás | 40 |
| Bazsalikomos sajtmártás | 40 |
| Tejszínes túrómártás | 42 |
| Paradicsommártás gorgonzolával | 42 |
| Sajtöntet | 44 |
| Stilton-öntet | 44 |
| Sajttal készült apró nyalánkságok | 46 |
| Fóliában sült sajtos burgonya | 48 |
| Paradicsom pikáns töltelékkel | 48 |
| Töltött datolya | 49 |
| Omlett mozzarellával | 50 |
| Sajtos ostya | 50 |
| Rákok leveles tésztán | 51 |
| Sajtos lepények | 52 |
| Lazacos croissant | 52 |
| Angol sajtos toast | 54 |
| Meleg sajtos zsemle | 54 |
| Szardíniás bagett | 56 |
| Toast roqueforttal és almával | 56 |
| Avokádós toast rákkal | 57 |
| Parasztsaláta füstölt sajttal | 58 |
| Elzászi sajtsaláta | 58 |
| Keleti saláta | 60 |
| Tavaszi saláta | 60 |
| Rachel saláta | 62 |
| Töltött sárgadinnye | 62 |
| Sajtkoszorú gombasalátával | 64 |
| Sajtkrém | 66 |
| Ízesített liptói sajt | 66 |
| Olajos borban eltett sajtgolyók | 68 |
| Marinírozott kecskesajt | 68 |
| Főétkezések | 70 |
| Csőben átsütött spárga | 72 |
| Csőben sült borjúkotlett | 72 |
| Csuka sajtburokban | 73 |
| Borjúérmék gorgonzola-mártással | 74 |
| Sertészszelet parmezán sajtban | 74 |
| Báránykotlett kecskesajttal | 76 |
| Bárányszelet sajtos burgonyán | 76 |
| Makrélafilé grillben átsütve | 78 |
| Roqueforttal töltött jércemell | 78 |
| Padlizsánfelfújt | 80 |
| Tökfelfújt juhsajttal | 82 |
| Sajtos tojáslepény | 84 |
| Sajtos burgonyaragu | 84 |
| Sajtos zsemlefelfújt szalonnával | 86 |
| Sajtos burgonyafelfújt | 86 |
| Pizza borjúmiriggyel és tinóruval | 88 |
| Halas-zelleres pizza | 90 |
| Gombás pizza | 92 |
| Sajtos áfonyatorta | 93 |
| Narancsos túrótorta | 94 |
Folytatás Microsoft-tal