1.059.310

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Sajt, tojás, tejtermékek

Szerkesztő
Fordító
Budapest
Kiadó: Reader's Digest Kiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 160 oldal
Sorozatcím: A Reader's Digest konyhája
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 23 cm
ISBN: 978-963-9707-737-5
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Aki egészségesen táplálkozik, az remekül érzi magát, és tele van energiával. A táplálkozási divatok ugyan időről időre változnak, de az alapelvek megmaradnak: változatosan kell étkezni, mivel... Tovább

Előszó

Aki egészségesen táplálkozik, az remekül érzi magát, és tele van energiával. A táplálkozási divatok ugyan időről időre változnak, de az alapelvek megmaradnak: változatosan kell étkezni, mivel egyetlen élelmiszer sem tartalmazza az egészségünk és erőnlétünk megóvásához nélkülözhetetlen összes vitamint, ásványi anyagot, élelmi rostot, illetve egyéb tápanyagot. Legalább ilyen fontos az elfogyasztott ételek megfelelő aránya is. Ne feledkezzünk meg emellett a mozgásról sem: tornázzunk, sportoljunk hetente háromszor, alkalmanként legalább 30 percet! Így kétségkívül elmondhatjuk magunkról, hogy helyesen élünk, és tökéletesen kihasználjuk a bennünk rejlő adottságokat. Vissza

Tartalom

Bevezetés6
Táplálkozzunk és éljünk egészségesen!
Tojás, sajt és tejtermékek8
Tojás, tej és sajt az étlapon10
A tápanyagokban gazdag tojás12
Friss tejtermékek16
Tejjel és tojással készített mártások19
Hogyan készül a joghurt?20
A sajtok ábécéje22
Pompás reggelik30
Rántotta füstölt lazaccal és kaporral32
Huevos rancheros34
Zöldfűszeres bundás kenyér36
Amerikai palacsinta íróval38
Pedándiós gofri körtés-szedres juharsziruppal40
Tejes energiaital43
Áfonyás fánk44
Benedek-tojás46
Gyümölcsös műzli49
Édes kuszkusz50
Telis-tele életerővel52
Padlizsános-joghurtos mártogatókrém54
Gombás-sonkás saláta gruyére sajttal56
Rokfortos-körtés-vízitormás saláta58
Töltött tojás salátaágyon60
Kuszkuszsaláta feta sajttal63
Fokhagymás friss sajt64
Pirítós mozzarellával és grillezett édesköménnyel66
Fürjtojás spárgával és parmezánforgáccsal68
Gyors és ízletes fogások70
Spagetti brie sajttal és koktélparadicsommal72
Aranysárga penne kecskesajttal74
Mozzarella in carrozza76
Ricottás szendvics79
Kukoricalepény80
Karfiolos sajtleves82
Chakchouka84
Tigrisgarnéla feta sajttal86
Firenzei tojás88
Őz Stroganoff-módra91
Tha töltött omlett92
Csicseriborsós-zöldséges tojáslepény94
Különleges főételek96
Csőben sült gyökérzöldségek98
Rakott padlizsán joghurttal100
Paradicsomos-pecorino sajtos clafoutis102
Csőben sült zöldséges tészta104
Sajtos-hagymás kenyérpuding107
Provence-i rakott mángold108
Zoldborsócurry indiai paneer sajttal110
Sütőtökös-ricottás-zsályás gnocchi112
Spenótos-füstölt pisztrángos tekercs114
Sajtos-brokkolis palacsinta116
Tőkehal tojásos-citromos mártásban118
Sajtos fánkkoszorú ratatouille-jal120
Sütőtökös rizottó taleggio sajttal123
Füstölt tőkehalas felfújt124
Kemény tojás kókuszos currymártással126
Csábító édességek128
Túrófelfújt limonellával és naranccsal130
Rizspuding sárgabarackkal133
Vaníliakrém cseresznyekompóttal134
Monmouth-puding málnaöntettel136
Almás-szedres omlett139
Márványos gyümölcskrém140
Pannacotta142
Ricottával és rumos mazsolával töltött gyömbérmázas körte144
Epres joghurthab146
Madártej pisztáciás tojáshabbal148
Kávés aludttej150
Málnás cranachan152
Szedres joghurtfagylalt154
Kislexikon156
Tárgymutató159
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Sajt, tojás, tejtermékek Sajt, tojás, tejtermékek Sajt, tojás, tejtermékek Sajt, tojás, tejtermékek

Szép állapotú példány.

Állapot:
1.780 ,-Ft
14 pont kapható
Kosárba