1.063.261

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Mit egyen a cukorbeteg?

Cukorbetegség, kezelés, diéta

Szerző
Budapest
Kiadó: Anonymus Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 183 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-7966-90-0
Megjegyzés: 9., bővített kiadás.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:

A cukorbetegségről 2005-ben

A cukorbetegség (diabetes mellitus, diabétesz) évezredek óta ismert. A betegséget már időszámításunk előtt 1550-ben leírták. Az indiai Susruta... Tovább

Előszó

Részlet a könyvből:

A cukorbetegségről 2005-ben

A cukorbetegség (diabetes mellitus, diabétesz) évezredek óta ismert. A betegséget már időszámításunk előtt 1550-ben leírták. Az indiai Susruta az i.e V.-VI században észlelte, hogy a betegek vizelete mézízü és vonzza a rovarokat. Már ő ismerte a cukorbetegek két nagy csoportját: az idősebb, elhízott betegek csoportját és a fiatal, vékony betegekét, akik akkoriban csak rövid ideig éltek.
Azt, hogy a betegség egyik jellemzője az édes vizelet ürítése, Európában csak a XVII. században ismerte fel újra Thomas Willis. Paul Langerhans 1869-ben írta le a hasnyálmirigyben elhelyezkedő sejteket, melyek csoportokat, szigeteket alkotnak. Róla nevezték el ezeket Langerhans-szigeteknek. Ezekről kiderült később, hogy sejtjei, a béta-sejtek, egy fehérjeszerű anyagot termelnek: az inzulint (az elnevezés a latin insula=sziget szóból származik). Az inzulint 1921- ben fedezte fel Torontóban Frederick Banting, Charles Best, James Collip és J.Macleod. Az inzulin felfedezése óriási jelentőségű volt, hiszen rengeteg ember életét mentette meg. A felfedezést 1923-ban Nobel-díjjal ismerték el.

Mi is a cukorbetegség?

A diabetes mellitus több betegséget rejt magába, melyek közös jellemzője az emelkedett vércukorszint. A diabéteszt szindrómának (tünetcsoportnak) is szokták e miatt nevezni. A diabétesz lényege, hogy elégtelen inzulintermelés és/vagy hatás miatt emelkedik a vércukorszint, és ez károsítja a szervezetet. Nem megfelelő kezelés esetében szövődmények alakulnak ki. Vissza

Tartalom

A cukorbetegségről 2003-ban (Dr. Gaál Zsolt)5
Mi is a cukorbetegség?5
Milyen tünetek esetén merül fel a betegség gyanúja?6
Diabétesz-típusok és jellemzőik7
Cukorbetegség a világban és Magyarországon9
A cukorbetegség kezeléséről9
Tablettás kezelés10
Inzulinkezelés11
Egyéb kezelési lehetőségek12
A legfontosabb inzulinkészítmények jellemzői14
A leggyakoribb inzulinkezelési stratégiák15
Hipoglikémia17
Vércukor-önellenőrzés18
Gondozás19
Szövődmények19
A világháló és a diabétesz - hasznos linkek cukorbetegeknek20
A cukorbetegek gondozása kapcsán elérendő célértékek21
Mit egyen a cukorbeteg? (Kicsák Mariann - Sági Katalin)23
Miért kell diétáznia a cukorbetegeknek?24
Mit egyen a cukorbeteg?25
Szénhidrátok25
Fehérjék32
Zsírok32
A diéta alapszabályai34
Az étrend energiatartalma34
Az étrend energia- és szénhidráttartalma41
Az étkezések gyakorisága41
Diétás élelmiszerek43
Mesterséges édesítőszerek44
Cukorhelyettesítő anyagok44
Diétás üdítőitalok45
Diétás gyümölcsnektárok45
Diétás befőttek és dzsemek45
Diétás csokoládék, desszertek45
Diétás sütemények, kekszek, töltött ostyák46
Diéta és élvezeti szerek46
Diéta és mozgás48
Diéta és vércukorcsökkentő tabletták49
Diéta és inzulinkezelés52
Mintaétrendek64
150 g szénhidrát-, 1200 kcal (5000 kJ) energiatartalmú mintaétrend téli-tavaszi időszakra68
150 g szénhidrát-, 1200 kcal (5000 kJ) energiatartalmú mintaétrend nyári-őszi időszakra74
225 g szénhidrát-, 1800 kcal (7600 kJ) energiatartalmú mintaétrend téli-tavaszi időszakra80
225 g szénhidrát-, 1800 kcal (7600 kJ) energiatartalmú mintaétrend nyári-őszi időszakra99
Receptek A-Z121
A fontosabb élelmiszerek energia- és szénhidráttartalma149
Nyersanyagcsoportok szerint151
ABC szerint166
Szómagyarázat182
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem