Sváb ételek

Hagyományos, könnyen elkészíthető receptek/Érdekességek a sváb konyha világából/Minden ételről színes fényképpel

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Fotózta

Kaposvár

'Rose Marie Büchele: Sváb ételek ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 16 cm
ISBN:	963-9202-85-1
Megjegyzés:	A könyv színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A svábok és a sváb konyha	4
Spätzle, gombócok és derelyék	4
Egy sűrű leves és valami vacsoráravaló	5
Seprűs vendéglők és borfesztiválok	6
Levesek és vacsoráravalók	8
Körözött	8
Ökörszájsaláta	8
Macskanyávogós	10
Rókagomba-pogácsa	10
Savanyú burgonya	12
Marhahúsleves palacsintametélttel	12
Májgaluskaleves	14
Allgaui sajtleves	14
Gaisburgi marhahúsleves	16
Savanyú lencse	16
Sváb burgonyasaláta	18
Húsos palacsinta	19
Grízpogácsa	20
Hagymás lepény	20
Főételek	22
Gombócok fűszeres savanyú káposztával	22
Sajtos galuska hagymával	24
Káposztás csiga	24
Spenótos derelye	26
Halleves töltött derelyével	28
Sügérszeletek gombamártással	30
Maréna paradicsomos-cukkinis vajban	30
Borjúszelet tejszínes mártásban	32
Borjúcsülök vörösboros mártásban	32
Töltött borjúrolád	34
Pácolt borjú kaprimártással	34
Hagymás marhasült	36
Vegyes hústál	36
Túróval töltött csirke	38
Nyúlragu bodzazselével	40
Spätzle és társai	42
Grízes csiga	42
Burgonyalángos póréhagymával	42
Spätzle	44
Mandulás-spenótos galuska	45
Tépkedett palacsinta	46
Burgonyaropogós	46
Édességek	48
Gőzgombóc karamellmártásban	48
Csúcsos sütemény	50
Almás kenyérfelfújt vaníliaöntettel	50
Apácafánk	52
Szilvás lepény	52
Tejszínkrémes almatorta	54
Mogyorós keksz	56
Fehér keksz	56
Kópélinzer	58
Medvetappancs	58
Gyümölcskenyér aszalt körtével	60
Receptmutató	62

Témakörök

Rose Marie Büchele

Rose Marie Büchele műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Rose Marie Büchele könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem