Haszonnövények termelése és értékesítése I-II.

A cukorrépa/A kendertermelés és áztatás/A seprőczirok termesztése és a czirokseprő készítése házilag/Gyógynövények gazdák használatára/Olajos növények termesztése/Gazdák könyve/A konyhakerti termények gazdasági értékesítése és háziiparszerű feldolgozása/Kereskedelmi növények/Fontosabb ipar- és kereskedelmi növények és azok okszerű termelése/A gazdasági és haszon-növények termelése

Szerző

Budapest

'Rombay Dezső: Haszonnövények termelése és értékesítése I-II. ' összes példány

Kiadó:	Franklin-Társulat Magyar Irod. Intézet és Könyvnyomda
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1900
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	1.156 oldal
Sorozatcím:	Mezőgazdasági Könyvtár
Kötetszám:	5-6
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. kötet
A cukorrépa
A cukorrépa története	3
Gazdasági jelentősége	10
A cukorrépa féleségei	12
Milyen a jó cukorrépa?	14
A répa cukortartalma	16
A cukorrépa igényei éghajlat és talaj iránt	18
Trágyázása	20
Elhelyezése a vetőforgóban	26
A talaj előkészítése cukorrépa alá	30
A cukorrépa magva és vetése	33
A cukorrépa ápolása	38
Érése, kiszedése és eltartása	47
Betegségei és ellenségei	53
A cukorrépa-mag termesztése	58
A cukorrépa hulladékai	63
Cukorrépa termesztési szerződése	66
A kendertermelés és áztatás
Bevezetés	3
A kender termelése	8
A talaj minősége és megmivelése	13
Vetés	20
A vetés ápolása, a kóros és magkender aratása, s értékesítése	27
A kender áztatása és kikészítése	43
A kender áztatása	43
A törés és tilolás	62
Bálozás és értékesítés	68
A seprőczirok termesztése és a czirokseprő készítése házilag
A seprőczirok. Bevezető	3
A seprőczirok eredete és elterjedése	5
Leírása	6
Éghajlat	6
Talaj	7
A seprőczirok fajtái	8
Vetésforgó	12
A talaj előkészítése seprőczirok alá	14
Trágyázás	14
A vetés ideje	16
A seprőczirok vetésének módja	17
Az elveszett mag betakarása	19
A vetés gondozása	20
Földmunkálati eszközök	20
A növények kiritkítása, kiegyenlítése	21
A seprőczirok aratásának ideje	22
A seprőczirok aratásának módja nálunk és másutt	23
A behordás	25
A czirokszakál osztályozása	26
A mag kifejtése a bugából	27
A czirokbugák szárítása nálunk és másutt	30
A szárító-állványok és a szárítás	31
A szárítóház	33
A czirokszakál bálozása	33
A seprőczirok melléktermékei:
Éretlen mag	34
A seprőczirok érett magva	35
Érett és valóban jó vetőmag	36
Czirokszár	37
A cziroknövény betegségei és ellenségei	38
A termés mennyisége	38
Néhány figyelemreméltó közlemény, mely cziroktermelésre vonatkozik	39
Nagyobb területen aratott seprőczirok szárítása és továbbkezelése	41
Egy tengerentúli seprőczirok-nagytermelő tájékoztató közlései	45
A czirokseprő készítése kicsinyben (házilag)	48
A czirokseprő készítése kicsinyben (házilag) más módszerrel	52
Gyógynövények gazdák használatára
Előszó a második kiadáshoz	3
Bevezetés	4
Fekete mályva	7
Fehér mályva	10
Sisakvirág	13
Kálmos	14
Leánykökörcsin	15
Római székfű	16
Angyelika	18
Farkasvirág	19
Arnika	20
Üröm	21
Fekete nadálytő	22
Páfrány	23
Maszlagos nadragulya	23
Erdei szegfű	26
Őszike	26
Büdös bürök	28
Koriandrom	29
Csudafa	30
Piros gyüszűvirág	32
Kis ezerjófű	33
Kapor	34
Encziana	35
Édes gyökér	37
Téli hunyor	39
Beléndek	40
Örvénygyökér	42
Violagyökér	43
Franczia levendula	45
Olasz levendula	47
Porhonrojt	47
Mezei székfű	48
Méhfű	50
Borsos mentha	51
Fodormentha	53
Fekete kömény	54
Bazsalikom	55
Majoranna	56
Fekete gyopár - Szurokfű	57
Pipacs	58
Ánizs	59
Rovarirtó növény	55
Repedő himboly	61
Kerti zsálya	64
Bodzafa	65
Szappanfű	66
Fehér mustár	69
Fekete mustár	69
Gilisztafű	70
Démutka - Kakukfű	70
Görög széna	71
Gyökönke	72
Ökörfarkkóró	73
Olajos növények termesztése
Előszó	3
A repce termesztéséről	6
Éghajlat iránti igénye	7
Talajigénye	7
Helye a vetésforgóban	8
Talajelőkészítésről	12
Trágyázás	12
Vetés	15
Vetés módja	16
Alátakarítás mélysége	17
Vetőmag	18
A tenyészidő alatti művelés	20
Aratása	22
Betakarítás	25
Tárolás	28
Termése	29
Felhasználása	29
Ellensége	31
A napraforgó	35
Éghajlat	37
Trágyaigénye	38
Helye a vetésforgóban	38
Talajelőkészítés	39
Trágyázás	39
Vetés	43
Művelés a tenyészidő alatt	45
Aratás	46
Eltartás	47
Termés	47
Felhasználás	47
A mák	50
Éghajlat	53
Talajigénye	53
Helye a vetésforgóban	53
Talajelőkészítés	54
Trágyázás	55
Vetés	55
Tenyészidő alatti gondozás	56
Aratás	58
Ellenséges	60
Felhasználás	60
A sójababról	61
Éghajlat	61
Talaj	62
Elővetemény, helye a vetésforgóban	63
Talajelőkészítés	64
Trágya	65
Vetés	65
Ápolás a tenyészidő alatt	66
Aratása	67
Termés	69
Betegsége	69
Felhasználása	69
A gomborka	72
Éghajlat, talajművelés	72
Forgóban	73
Vetése	73
Aratása	73
Termése	73
Felhasználása	74
Mustár	75
Éghajlat	76
Elővetemény	76
Talajelőkészítés	76
Trágyázás	77
Vetés	78
Gondozás a tenyészidő alatt	79
Aratása	79
Ricinus	80
Éghajlat iránti igénye	82
Talajigénye	84
Elővetemény, helye a vetésforgóban	84
Talajelőkészítés	85
Trágyázás	87
Vetés ideje	88
Vetés mélysége	88
Sor- és növénytávolság	89
Vetmagmennyiség	89
Vetés módja	89
Művelés a tenyészidő alatt	91
Aratása	91
Termés	93
Felhasználás	93
Végszó	98
Gazdák könyve
A talaj, termőföld, feltalaj, altalaj	1
A talaj keletkezése	2
A talaj alkotó részei	3
A talaj osztályozása	5
Agyagtalaj	5
Homoktalaj	6
Televénytalaj	6
Mész- és márgatalaj	7
Vasagos- és kövestalaj	8
A talaj egyéb tulajdonságai	8
A növények élete és táplálkozása	10
A növény termelése és szaporodása	12
Időjárás, éghajlat	14
Telkesítés, talajjavítás	17
Talajmívelés	19
Az ásás és földforgás (rigolozás)	20
A szántás	22
Mikor és hányszor szántsunk?	26
A fogasolás, boronálás	28
A kapálás, töltögetés	29
A hengerezés	31
Campbell-féle talajmívelés	32
Az ugar	33
A trágyázásról	35
Teljes trágyák	35
Istálló-trágya	36
Az emberi-ürülék, mint trágya	39
Keveréktrágya (komposzt)	39
A zöldtrágyázásról	40
Az egyoldalú-, vagy műtrágya	41
Nitrogéntrágyák	41
Foszfortrágyák	42
Kálitrágyák	43
Közvetett trágyák	43
Műtrágya-keverékek	43
A műtrágyák alkalmazésa	44
A vetőmag és vetés	47
A növények ellenségei és betegségei	50
Gazdasági növények	54
Gabonafélék	54
Kétszeres	57
Kapásnövények	60
Fonalas növények	71
Olajnövények	74
Takarmánynövények	77
Legelő, rét, tarlólegelő	82
Állattenyésztés	86
Az állatok takarmányozása és gondozása	87
A szarvasmarha	91
A ló	98
A juh	111
A sertés	114
A kecske	120
Baromfi	122
A házinyúl	127
Állatbetegségek	130
Méhes	138
A selyemhernyó- és eperfatenyésztés	146
Gyümölcskertészet	150
Milyen gyümölcsöt termesszünk	151
A gyümölcsfák szaporítása	151
A faiskola	153
A fák nemesítése	153
A fák metszése	155
A fa kiültetése állandó helyére	157
A fa további gondozása	158
Törpefák, élőkerítések	159
A gyümölcsfák trágyázása	159
A gyümölcs leszedése, eltartása, értékelése	160
Az ország egyes vármegyéiben nagyban való termelésre ajánlatos gyümölcsfajták jegyzéke	162
Konyhakert	185
Szőlőmívelés	191
A szőlő igényei és fajtái	191
A szőlő szaporítása	193
A szőlőojtás	195
A szőlőültetés	202
A szőlő metszése	204
A szőlő rendes évi munkái	207
A szőlő trágyázása	207
A filoxera	209
A peronospora	210
A lisztharmat	212
A szőlőmoly	214
A szőlő egyéb ellenségei és betegségei	218
Borkészítés és kezelés	222
A bortörvény ismertetése	224
Az erdő	227
Nemesfűz mívelés	230
A gazdaság berendezése és a gazdálkodás rendje	232
Lakóház, gazdasági épületek, kut	238
Számvitel	243
A földmérésről	250
Az adó	256
A földadó	256
A házadó	258
Általános kereseti adó	261
Jövedelemadó	261
Tőkekamat- és járadékadó	262
Törvényhatósági és községi adó	263
Párbér, egyázi és iskolai adó	264
Útadó	264
Vadászati adó	264
Fegyveradó	264
Fegyveradó	264
Hadmentességi díj	265
Boritaladó	267
Adókedvezmény szőlőkre	269
Adókivetés, adófizetés, adóvégrehajtás és egyéb tudnivalók	270
Az adófizetés ideje	270
Bélyegilleték	271
Egyletek, szövetkezetek	274
Az alapszabály	276
Mikor kezdheti meg az egylet vagy szövetkezet működését?	278
Gazdasági egyesület és gazdakör	278
Olvasókör	280
Hitelszövetkezet	280
Fogyasztási egylet	281
Értékesítési szövetkezet	282
Tejszövetkezet	282
Pince- és borértékesítő szövetkezet	283
Gazdasági oktatás	286
Földmíves iskolák	286
Gazdasági ismétlő iskola	288
Téli iskolák felnőtt gazdák részére	289
Mezőgazdasági házi-ipar oktatás	289
Gazdasági akadémiák	289
Kertészeti tanintézet	290
Kertészképző tanfolyam	290
Kertészsegédek tanfolyama	292
Időszaki tanfolyamok a kertészeti tanintézetben	293
Kertmunkás-iskolák	295
Vincellériskolák	296
Szőlőmunkás tanfolyam	297
Pincemesteri tanfolyam	298
Felsőbb szőlő- és borgazdasági tanfolyam	298
Erdőőri akadémia	299
Erdészeti akadémia	299
Tejgazdasági iskolák	300
Baromfitenyésztő munkásképző iskola	301
Vízmesteri iskola	302
Hasznos tudnivalók	308
Állatvásárok	308
Baromfitenyésztő telepek	309
Dohánylugkivonat (Thanaton)	309
Dohánytermelési engedély	310
Elhasznált távirdasodrony	310
Facsemeték ingyenes kiosztása kopár- és futóhomok területek befásítása	311
Fedeztetési állomások	311
Földmíves katonák szabadságolása	312
Gazdasági munkástörvény	312
Gazdasági munkásközvetítésről	315
Gazdasági munkás- és cseléssegélypár	315
Gazdasági munkások vasuti díjkedvezménye	317
Gyümölcsfák, csemeték, ojtóvesszők, dugványok, szőlővesszők beszerzése	318
Gyümölcs feldolgozására és értékesítésére szolgáló eszközök kikölcsönzése és adományozása	321
Honvédlovak kikölcsönzése	321
Jelzálogkölcsön	322
Lóvásárlás a katonaság részére	323
Marhalevél vagy járlat	324
Marhasó	325
Mének bérlése	325
Méneladás községeknek	325
Méncsikók és ménlovak vásárlása	326
Mérték átszámítás	327
Méz értékesítése	329
Mezőgazdasági törvény rövid foglalata	330
Szavatosság az eladott állatokra nézve	333
Selyemtenyésztés	334
Szőlőfelujítási kölcsön	334
Tenyészállatok vasuti szállítása	335
Üzleti szokások gazdasági termények és állatok adásvételnél	336
Vadászati tilalom	337
Vásárcsarnokok Budapesten	338
Vasuton való szállítása az állatoknak	339
Veszett állatok	340
II. kötet
A konyhakerti termények gazdasági értékesítése és háziiparszerű feldolgozása
Előszó	3
A zöldségfélék értékesítéséről	5
Zöldségfélék terméshozama	7
Értékesítési lehetőségek	8
Zöldségfélék nyersen való értékesítése	9
Zöldségfélék fölszedése	13
Zöldségfélék osztályozása	16
Zöldségfélék piaczra való előkészítése	18
Zöldségfélék csomagolása	20
Zölsségfélék szállítása	23
Zöldségfélék nyersen való eltartása	26
Nyári zöldségfélék eltartása	27
Téli zöldségfélék eltartása	29
Káposztafélék teleltetése	30
Gyökérfélék teleltetése	35
Egyéb zöldségfélék teleltetése	40
Zöldségfélék feldolgozása	43
Zöldségfélék aszalása	45
Az aszalásról	45
Az aszalókról	46
Az aszalandó zöldségfélék minőségéről	50
Az aszalandó zöldségfélék előkészítése	50
Az aszalt zöldség eltartása, csomagolásra és szállítása	65
Az aszalt zöldség felhasználása	67
Zöldségfélék savanyítása	67
Zöldségfélék eczetben eltéve	73
Kevert zöldség eczetben (Mixed Pickles)	74
Eczetes karfiol készítése	75
Eczetes hagyma készítése	75
Gőzben főzött zöldségfélék megőrzése	76
Párolt zöldségek készítése	76
Zöldborsó befőzve	78
Zöldbab befőzve	79
Spárga befőzve	79
Befőzött paradicsom	80
Paradicsom-koczka készítése	81
Tartalomjegyzék	82
Kereskedelmi növények
Az olajomagu növények mivelése
A káposzta és répa-repcze
Az őszi káposzta-repcze	6
A tavaszi káposzta-repcze	20
Az őszi répa-repcze	20
A tavaszi répa-repcze	21
A vad-repcze	22
A mustár-félék termelése	23
A gomborka	27
A mák	31
A napraforgók	34
A fonalas-növények termelése
A kender	37
A len	45
A csalán	56
A festő-növények termelése
A pirosító-buzér	57
A festő-csülleng	60
A fogas-rezeda	61
A szeklicze-virág	61
A festő-zsoltina	62
A festő-czikszár	62
A festő-mályva	62
Gyári-növények
A katáng (czikória)	63
A takács-mácsonya	65
A kanári-polyvacsukk	66
Az édesgyökér	67
A dohány	68
Fűszeres-növények
A kömény	86
A kapor	88
Az ánizs	89
A koriandrum	90
A jóféle sáfrány	90
A paprika	94
A torma	96
A komló	98
Függelék. Néhány jelesebb és keresettebb orvosi fűszernövény
A himboj vagy riczinus	107
A rebarbara-gyökér	110
Az orvosi fűszer-növények	110
A földi mandula vagy mandula-palka	112
Fontosabb ipar- és kereskedelmi növények és azok okszerű termelése
Előszó	3
Ipari növények
Olajos növények	6
Fonalas növények	35
Kereskedelmi növények
Gyári növény	60
Festő nagysága	75
Festő buzér	83
Festő csülleng	89
Szeklicze	91
A gazdasági és haszon-növények termelése
Gazdasági növények
A mag megválasztása és elvetése	6
A gabona-félék vetése	20
Átmeneti növények	68
Kerti növények	82
Kápásztafélék	87
Gyökeres kerti vetemények	93
Salátafélék	101
A hagymák	107
Spárgafélék	110
Vegyes konyhai vetemények	115
Virágkerti növények
Egynyári növények	120
Kétnyári növények	122
Évelő virágok	123
Díszbokrok	124
Gyümölcsfák és bogyós gyümölcsű cserjék	126
Erdeifák nevelése	128

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem