Managing Hospitality Human Resources

A vendéglátóipari emberi erőforrás irányítása

Szerző

Robert H. Woods

Szerkesztő

Marj Harless

East Lansing

'Robert H. Woods: Managing Hospitality Human Resources ' összes példány

Kiadó:	Educational Institute of the American Hotel & Motel Association
Kiadás helye:	East Lansing
Kiadás éve:	1992
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	441 oldal
Sorozatcím:	Educational Institute Books
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	28 cm x 22 cm
ISBN:	0-86612-068-8
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér fotóval illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Volt idő a vendéglátóiparban, amikor az emberi erőforrás menedzselése viszonylag eléggé egyszerű volt. Az idők azonban változnak. A vendéglátóipari menedzsereknek manapság száma kell vennie azokat a belső és külső hatásokat is, melyek meghatározzák az üzlet menetét. e könyv e gyors változások hatásait célozza meg az emberi erőforrás menedzsment területén. A szerző szándéka az volt, hogy alapos, könnyen érthető útmutatót nyújtson az iparág menedzserei, felügyelői, és vezetői számára, valamint, hogy világosan körvonalazza a vendéglátóipari menedzserek számára elérhető választásokat, és, hogy melyik opció működhet a legjobban az adott helyzetben.