Kiadó: | Corvina Kiadó Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 79 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 18 cm x 17 cm |
ISBN: | 963-13-5379-6 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
Előszó | 4 |
Bevezetés | 6 |
Zsidó naptár | 7 |
Szombat | 8 |
Zarándokünnepek | 10 |
Bűnbánati ünnepek | 13 |
Gyásznapok | 15 |
Örömünnepek | 15 |
Családi ünnepek | 17 |
Rituális előírások | 20 |
Növényi eredetű élelmiszerek | 22 |
A kenyér és a barchesz | 23 |
Receptek | 24 |
Levesek | 25 |
Levesbetétek | 31 |
Mártások | 34 |
Köretek | 37 |
Főzelékek | 40 |
Halak | 45 |
Húsételek | 51 |
Nem tartós töltelékek | 59 |
Ízes falatok kenyér mellé | 61 |
Tésztafélék | 63 |
Sütemények | 64 |
Receptmutató | 78 |