1.067.339

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Régi idők receptjei (dedikált példány)

Nagyanyáink főzték

Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Lektor
Budapest
Kiadó: Népszava Lap- és Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 190 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 15 cm
ISBN: 963-322-034-3
Megjegyzés: A két szerző, Lejtényi Éva és Waldhauser György által dedikált példány. Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó5
A sütés-főzés alapfogalmai7
Néhány szó a fűszerekről8
A nyers koszt kedvelőinek12
Levesek19
Levesbetétek40
Előételek45
Egytálételek49
Gombás ételek56
Kukoricás ételek58
Húsok60
Vadhúsok80
Disznóvágás84
Szárnyasok88
Hal93
Saláták100
Mártások, köretek105
Pástétomok122
Italok124
Tészták126
Krémek, mázak153
Felfújtak, pudingok154
Fagylaltok, parfék163
Befőzés166
Hasznos tanácsok179
Tárgymutató183
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem