1.062.424

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Régi és új ízek

Régi és új ízek
Régi és új ízek
Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Budapest
'F. Nagy Angéla: Régi és új ízek ' összes példány
Kiadó: Magyar Nők Országos Tanácsa-Kossuth Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 239 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 15 cm
ISBN: 963-09-1856-0
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A MNOT, a TOT és a Nők Lapja 1978-ban pályázatot hirdetett "Régi és új ízek" címmel régi tájjellegű, illetve a mai modern étkezési szokásoknak megfelelő receptekre. A felhívás igen nagy visszhangra talált. A pályázók több ezer receptet küldtek be. A pályaművekben életre keltek a régi, kézzel írott szakácskönyvek elfeledett ételei, de emellett rendkívül sok az új, modern alapanyagból készült, a házi munkát megkönnyítő ételleírás is. A könyvben a legjobb, az elterjesztésre legalkalmasabb recepteket gyűjtöttük össze. Főleg azok számára ajánljuk könyvünket, akik már tudnak főzni, de szívesen készítik el és kóstolják meg a régi és az új ízeket is.

Tartalom

Előszó5
Levesek7
Húsos levesek7
Zöldséges levesek20
Egyéb levesek24
Gyümölcslevesek26
Levesbetétek28
Előételek - egytálételek30
Tésztás ételek30
Sós palacsinták37
Kásák40
Tojásételek42
Gombás ételek44
Zöldséges ételek51
Káposztás ételek66
Töltikék71
Gyors egytálételek73
Pecsenyék77
Marhasültek77
Sertéssültek84
Bárány - birka - ürü99
Belsőség102
Szárnyasok107
Csirke - tyúk107
Kacsa - liba114
Pulyka116
Galamb119
Vadpecsenyék121
Halételek124
Édesvízi halak124
Tengeri halak127
Köretek - mártások130
Saláták - mackófalatok136
Meleg édes tészták150
Sütemények - édességek163
Könnyű tészták163
Omlós és leveles tészták170
Aprósütemények178
Kelt tészták183
Torták191
Sütő nélkül200
Sós sütemények209
Italok214
Szörpök - üdítők214
Likőrök - pálinkák219
Borok221
Kevert italok222
Befőzés - eltevés224
Befőttek - lekvárok224
Zöldség - savanyúság229
Tárgymutató241

Témakörök

F. Nagy Angéla

F. Nagy Angéla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: F. Nagy Angéla könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem