Receptmánia 2013/1. december-január

Magyaros ízek, olvasói receptek - 1. szám

Budapest

'Receptmánia 2013/1. december-január ' összes példány

Kiadó:	ATZO Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2013
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	66 oldal
Sorozatcím:	Receptmánia
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal. Megjelenik kéthavonta.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:
Elkészítés
1. A tejet üvegedénybe töltjük, és 3 napig altatjuk 22-24 fokon.
2. A tetején keletkezett tejfölt leszedjük, a megmaradt tejet pedig műanyag edénybe öntjük, és... Tovább

Tartalom

34 Halvacsora, kicsit másképp
52 Karácsony, kevés kiadással
ELŐÉTEL, KÖRET, SALÁTA
6 Házi túró és tejföl, a mikróból
10 Hortobágyi húsos palacsinta
31 Párizsis kagylótészta-saláta
LEVES
17 Nyírségi gombócleves
32 Sokgyümölcsös leves, főzés nélkül
44 Fahéjas-vaníliás birsalmaleves
55 Korhelyhalászlé
62 Tárkonyos-zöldséges malacleves
FŐÉTEL
3 Sörtésztában sült tarja, fokhagymás karfiollal és brokkolival
6 Sertéskaraj, savanyú uborkás hagymamártással
7 Kapros-tejszínes csirkefalatok
8 Agyagtálban sült szalonnás csirkecombok
10 Natúr csirkemell hagymás baconcsíkokkal, pikáns kolbászokkal
12 Rizses lecsó
13 Stefánia sertéssült, mogyoróburgonyával, salátával
20 Joghurtos pácolt csirke, zöldségágyon
22 Barnamorzsában sült busafile, vajon párolt zöldségekkel
23 Cukkinis-gombás csirkemellcsíkok
24 Gombás-kukoricás bolognai tészta
25 Tüzes narancsos-meggyes kacsa
28 Brassói aprópecsenye
29 Sajttal töltött szilva, baconbe tekerve
30 Csemegeuborkás marharolád, zöldséges párolt rizzsel
32 Bundázott spagetti
35 Pontyszeletek, rácosan
36 Roston sült pontypillangó, sült zöldségekkel
37 Szezámos pontyfilé, ízes zöldségraguval
38 Tejfölös-szalonnás tészta
39 Marhapörkölt, tejfölös tésztával
41 Karfiollal rakott csirkemellragu
43 Ropogós kacsacomb, gesztenyés párolt lilakáposztával
44 Lecsós nokedli
46 Pulykamell krumpliköntösben, almakompóttal
47 Sonkás-virslis alagút
48 Csáky rostélyos
49 Gombával töltött szűzpecsenye
50 Répával-tojással töltött kéthúsos fasírozott
51 Csirkemelltorta
54 Fehérboros-gombás pontyszeletek, zöldbabos rizzsel
56 Aszalt szilvás töltött pulykacomb, tejszínes kelkáposztacsíkokkal
60 Sajtszószos húsgombócok
63 Tofus padlizsántorony
64 Csirkeszárnyak, csípős bundában
64 Édes tejfölös paradicsomfőzelék, húsgombóccal
66 Sajtos-zöldséges töltött tök
SÜTEMÉNY, DESSZERT
11 Rakott banános guba, vaníliasodóval
14 Rizskochtorta
14 Gyümölcsös kefirtorta
15 Édes-krémes
16 Csokis-meggyes kuglóf
18 Leveles diók táska
20 Kávés torony
21 Aludttejes pite
24 Mazsolás ostyás szelet
25 Túrós kuglóf
27 Banános karamelltorta
33 Túrórudi szelet
38 Szilvás lepény
40 Citromos-mazsolás fánk
42 Vajas-sajtos pogácsa
45 Gesztenyés bomba, tejszínköntösben
50 Almás rózsák, seperc alatt
57 Csokis püspökkenyér
58 Körtés-pudingos sütemény
59 Dupla karamellás almatorta
60 Rábakocka
61 Reszeltalmás palacsinta
65 Narancsos-szilvás sütemény

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem