1.067.335

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Receptklub magazin 2004. március

Gyűjthető receptek/Mindent a csokoládéról/Séfstaféta/Szédítő ételek - I. évfolyam 1. szám

Szerkesztő
Fotózta
Budapest
Kiadó: D&B Group
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 116 oldal
Sorozatcím: Receptklub Magazin
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 27 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Üdvözlöm Önt!
Jó helyen jár "lépjen beljebb", amivel várjuk, az ÚJ, de mégsem ismeretlen! Nyilván azért is fogta kezébe a lapot, mert megakadt a szeme két kedves ismerősön, Gézán és Lázáron, akik... Tovább

Előszó

Üdvözlöm Önt!
Jó helyen jár "lépjen beljebb", amivel várjuk, az ÚJ, de mégsem ismeretlen! Nyilván azért is fogta kezébe a lapot, mert megakadt a szeme két kedves ismerősön, Gézán és Lázáron, akik egy jó ideje belopták már magukat a szívünkbe, no meg ötleteiket a konyhánkba! Ezt szeretnék, szeretnénk tenni továbbra is, sőt többet! Az étkezés, az ízvadászat több, mint jó az ízlelés! Az szertartás, tradíció, felfedezés, látvány, kényeztetés, minden, mi szemnek, szájnak ingere! A recept nem pusztán azokból a hozzávalókból áll, melyek a kamra polcain sorakoznak, az élmény fokozható, kiterjeszthető! Mellé és mögé tehet a történelem, a kultúra, a divat, a design, no meg persze sok-sok praktikum. Vissza

Tartalom

Előszó2
Gasztro top6
A bűvös vadász10
Az új vasárnapi receptklub szabályai16
A gölödin-levestől a nassig20
Szervét Tibor
Vonzalmak és választások24
Szentpéteri Csilla
Davidoff Gourmet-fesztivál28
Felújítjuk - A lecsó32
Séfstaféta - Bíró Lajossal34
Sushi és denevér36
Varga Zsuzsa
Étteremkritika: Tom&George40
Bor és pohár42
"Szakács vagyok, jól akarok főzni"46
Utazás Baszkföldre
Csokoládé56
A régi konyha legújabb remekei60
Desszert Csodák
Az "élet vize"64
Szivarzseb68
Eszköztár70
Könyvajánló72
Indiai kényeztetés74
Indiai receptek77
Lexikon80
Fűszertipp81
Hozzávalók82
Zsírokkal a kilók ellen84
Mi van a hűtőben?88
Így főztünk mi90
A fűszerek mágusa94
Horváth Rozi
Lapszemle96
Konyhatervezés100
Terítés104
Kotta nélkül108
Tátrai Tibor
Megszervezett igenek110
Játék115
Előzetes116
Receptkártyák117
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem