Receptek - percre kiszámítva

Szerző

Pelle Józsefné

Grafikus

Gábor Éva

Budapest

'Pelle Józsefné: Receptek - percre kiszámítva ' összes példány

Kiadó:	Minerva Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1973
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	31 oldal
Sorozatcím:	Színe-java
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek	4
Paradicsom krémleves (kb. 10 perc)	4
Tormás leves (kb. 15 perc)	4
Kaporleves (kb. 10-15 perc)	4
Csirkeaprólék-leves (kb. 30 perc)	4
Gyümölcsleves nyáron (kb. 10-15 perc)	5
Gyümölcsleves télen (kb. 10-15 perc)	5
Aszaltszilva-leves (kb. 10-15 perc)	5
Sonkagombóc (kb. 15 perc)	5
Májgaluska (kb. 10 perc)	5
Húsételek	6
Egybesült húsból	6
Kapros ragu sült húsból (kb. 15 perc)	6
Parasztos apróhús (kb. 20 perc)	6
Tejfölös rakott bab (kb. 25-30 perc)	7
Sült töltött bab (kb. 25-30 perc)	7
Levesben főtt marhahúsból	7
Hunyadi pecsenye (kb. 20 perc)	7
Majorannás marhaszelet (kb. 15 perc)	7
Hirtelen sült szeletek	8
Pásztorhús (kb. 10 perc)	8
Sajtos sertésborda (kb. 15-20 perc)	8
Rostonsültek	8
Grill csirke (kb. 30-50 perc)	9
Mustáros csirkesült (kb. 20-25 perc)	9
Tengeri halfilé (kb. 35-40 perc)	10
Feltétek konzervből és felvágottból	10
Tűzdelt vagdalthús (kb. 45-50 perc)	10
Töltött párizsi (kb. 20-25 perc)	11
Sajtos virsli (kb. 10 perc)	10
Húsos fészek (kb. 30-35 perc)	11
Egytálételek	12
Bánáti csirkegulyás (kb. 50 perc)	12
Sonkás rizottó (kb. 20 perc)	12
Göngyölt zöldbab (kb. 20 perc)	12
Karfiol sonkával (kb. 50 perc)	13
Rakott zöldbab (kb. 50 perc)	13
Rakott tök (kb. 50-55 perc)	13
Rakott paraj (kb. 20-25 perc)	14
Bújtatott pörkölt (kb. 30 perc)	14
Sajtos zöldbab (kb. 25 perc)	14
Húsos töltött alma (kb. 30 perc)	14
Töltött zeller (kb. 45-50 perc)	15
Sült burgonya szalonnával (kb. 40 perc)	15
Burgonya sajtos öntettel (kb. 30 perc)	15
Paprikás sült burgonya (kb. 20-25 perc)	15
Tejfölös újburgonya (kb. 35-40 perc)	16
Tejfölös ganca (kb. 40 perc)	16
Bundás kel (kb. 30-35 perc)	16
Sajtos zsemle tejfölös fejes salátával (kb. 20 perc)	16
Gombás zsemle (kb. 30-35 perc)	17
Juhtúrós sült gomba (kb. 35-40 perc)	17
Gombás makaróni (kb. 40-45 perc)	17
Sült paprika tojással (kb. 20 perc)	18
Buggyantott tojás tortamártással (kb. 20-25 perc)	18
Tojásgulyás (kb. 15-20 perc)	18
Tejfölös tök (kb. 50 perc)	19
Tojásos spárga (kb. 30 perc)	19
Sajtos paradicsom (kb. 10-15 perc)	19
Rántott burgonya burgonyapüréből (kb. 15-20 perc)	19
Paprikás rakott burgonya (kb. 25 perc)	19
Gyors daragombóc (kb. 25-30 perc)	20
Töltelékek	21
Gombatölteték (kb. 15 perc)	21
Karfioltöltelék (kb. 15-20 perc)	21
Májtöltelék (kb. 10 perc)	21
Hústöltelék (kb. 10 perc)	21
Főzelékek, köretek	23
Tejfölös sült kel (kb. 50 perc)	23
Gyors sóskamártás (kb. 15 perc)	23
Citromos zöldbab (kb. 15 perc)	23
Hájában sütött burgonya (kb. 35-40 perc)	23
Paprikás rizs (kb. 25-30 perc)	23
Saláták	24
Mustáros burgonyasaláta (kb. 35 perc)	24
Zelleres burgonyasaláta (kb. 30 perc)	24
Almás vörös káposzta (kb. 20 perc)	25
Nyers vegyes saláta (kb. 20 perc)	25
Édességek
Habos dara (kb. 15 perc)	26
Hamis marcipán (kb. 20 perc)	26
Pattogatottkukorica-puding (kb. 20 perc)	26
Bundás barack (kb. 10 perc)	26
Vaníliás almaszelet (kb. 20 perc)	26
Töltött alma párolva (kb. 15-20 perc)	27
Rumos dinnye (kb. 5 perc)	27
Gesztenyegolyók (kb. 20 perc)	27
Krémek, tortalapok töltésére	27
Főzött csokoládékrém (kb. 25 perc)	27
Diós töltelék (kb. 25 perc)	27
Karamellkrém (kb. 20 perc)	28
Gyümölcskrém (kb. 20 perc)	28
Boszorkánykrém (kb. 35 perc)	28