kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | MediaM |
---|---|
Kiadás helye: | |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 64 oldal |
Sorozatcím: | Európa és a világ ízei - magyarul |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 17 cm |
ISBN: | 978-963-87345-7-0 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrált. |
Szilvával és sajttal töltött karaj | 6 |
Mustos sertéssült zsemlegombóccal | 6 |
Tűzdelt karaj | 8 |
Szalonnás steak | 8 |
Karaj gombás velővel töltve | 10 |
Sertésszűz kéksajttal | 10 |
Szedres szűz | 12 |
Birsalmás szűz | 12 |
Szűz nyárson | 14 |
Magyaros szűz | 14 |
Tavaszi brassói | 18 |
Szűz wok-zöldségekkel | 18 |
Medalion tejszínes, almás burgonyával | 19 |
Kecskesajtos szűz | 19 |
Erdélyi csülök | 22 |
Vasi pecsenye | 22 |
Májas dagadó | 24 |
Erdei gombával töltött dagadó | 24 |
Bolognai lasagne | 26 |
Chebab, a kedvencem | 26 |
Töltött kel | 28 |
Sertés-raguleves | 28 |
Tejfölös sertéstokány | 30 |
Tormás marhatokány zsemlegombóccal | 30 |
Gombás marhatokány | 32 |
Vadasmarha szalonnás gombóccal | 32 |
Csáki rostélyos | 36 |
Hagymás rostélyos | 36 |
Hátszín korianderes sárgabarack-chutneyvel | 37 |
Hideg hátszín ruccolával | 37 |
Szalonnával tűzdelt hátszín | 40 |
Zsivány bélszínnyár juhtúrós puliszkával | 40 |
Csomboros bélszín | 42 |
Bélszín zöldborsmártásban | 42 |
Bélszíncopf vargányával | 44 |
Bélszín mogyoróval | 44 |
Bélszín paradicsomosan | 46 |
Póréhagymás borjútokány zöldséges rizzsel | 46 |
Klasszikus borjúbécsi | 48 |
Színesborsos borjúkaraj vodkával, krémsajttal | 48 |
Töltött borjú zsályával | 52 |
Töltött borjúszegy | 52 |
Fűszeres borjúmáj hagymás burgonyával | 53 |
Pirított borjúmáj magyarosan | 53 |
Sült spagetti marhahússal | 56 |
Vörösbabos sertés kukoricatésztában | 56 |
Sertésszűz pirított mogyoróval | 58 |
Császárszalonna avokádós burgonyával | 58 |
Szilveszteri malacsült | 60 |
Sertésszűz vargányás polentával, szárított paradicsomkrémmel | 60 |