Receptek csirkéhez

Mit főzzünk ma - csirkéből?

Szerző

Tobai Róbert

Szerkesztő

Bogáti Beatrix

'Tobai Róbert: Receptek csirkéhez ' összes példány

Kiadó:	mitfozzunkma.hu
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	Magyar remekek, magyar receptek a mindennapokra
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-9923-10-2
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Én őszinte vagyok: szeretem a csirkés ételeket, így is, úgy is. (Elrontva persze nem.) Azzal talán mindenki úgy van, hogy van jó csirkés receptje, ezért belevágni abba, hogy biztosan újat fogunk mondani, hát az mindig nagy vállalkozás.
Robi azonban nagy lendülettel vágott bele a feladatva, közölve: fog új ötleteket adni. Teljesen biztos benne, azt mondta.
Nos, az eredmény a kezünkben: igazán változatos ízvilágot kaptam én is, és kapnak Önök is, ha nekifognak. Az, hogy ezúttal nem a szerző vezeti fel a könyvét, egyetlen okból történik: az ajánlhatja jó szívvel, nyugodtan ezeket a recepteket, aki maga is megkóstolta őket.
És tényleg nem tehet mást, csak ajánlani tudja! Mindegyiket, igazán.

Tartalom

Tárkonyos csirkeragu 4
Citromos csirkeragu 4
Tavaszi csirkeleves 6
Mustáros-hagymás csirkeleves 6
Zöldséges, csirkés penne 8
Curry-s, csirkés spagetti 8
Paradicsomos csirke 10
Római csirkés tortellini 10
Roston sült csirkecomb 12
Vörösre sült csirke szilvával 12
Csirkecomb tejszínes céklával 14
Fűszeres csirkecomb 14
Mustáros párolt csirkecomb 15
Borban, zöldségben párolt csirke 15
Kakukkfüves borban pácolt csirke 16
Kurkumás-diós csirkemell 16
Fűszeres töltött csirkecomb 18
Májával töltött csirkecomb 18
Almával, dióval töltött csirkecomb 20
Rókagomba fogta csirke 20
Csípős mézes csirke 22
Pikáns, csípős csirkeszárny 22
BBQ csirkeszárnyak 24
Pácolt ropogós csirkeszárnyak 24
Csirkevagdalt 26
Csirkevagdalt dijoni mustárral 26
Joghurtos csirkemell 28
Tejben pácolt csirkemell 28
Vajban sült csirkemellfilé 29
Pürés-sárgarépás csirkemell 29
Borban párolt csirkemelltekercs 30
Spárgás csirketekercs 30
Füstöltsajttal töltött rolád 32
Göngyölt csirkemellfilé 32
Csirkecsíkok almával sütve 34
Kakukkfüves töltött csirkemell 34
Fóliában sült zsályás csirkemell 36
Vajas csirkemellszelet 36
Csirkemellérmék 38
Bloody Mary csirkemell 38
Kókuszos-currys csirkemell 40
Csirkemell gesztenyemártással 40
Chilis citromos csirkemell 41
Csirkemell ementálival töltve 41
Datolyával tűzdelt csirke 42
Diós csirkemell 42
Szójacsírás csirkemell 44
Csirkemell gombákkal 44
Avokádós csirkemell-saláta 46
Csirkés, erdei gombás saláta 46