1.059.326
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Receptek
Az erdélyi főúri konyha titkai
Budapest
| Kiadó: | Helikon Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 207 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 17 cm |
| ISBN: | 978-963-227-659-5 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
MILYEN VOLT
EGY ERDÉLYI KASTÉLYBELI EDÉD?
Behozták az ebőfogást az inasok.
Főtt csuka
Miután az első fogás után
némi csörömpöléssel kicserélték a tányérokat,
beérkezett a második, az erdélyi lakomák
szokásos fénypontja, a hideg
Richelieu-pulyka.
(BÁNFFY MIKLÓS, ERDÉLYI TÖRTÉNET)
BÁNFFY MIKLÓS múzsája, a kolozsvári születésű
SZILVÁSSY KAROLA (1876-1948) kora egyik
leggazdagabb családjának leszármazottja volt.
A XX. század első évtizedeiben összegyűjtötte
az erdélyi arisztokrata családok menüit,
étkezési szokásait, majd lejegyezte őket.
A RECEPTEK sokat forgatott, vonalas füzetei
báró Kemény János hagyatékának rendezése közben kerültek elő.
Szilvássy Karola Erdély egyik utolsó nagyasszonya.
Erős, szenvedélyes, akinek áldása és átka is az volt,
hogy ismerte az élet ízeinek nagy titkait.
(UGRÓN ZSOLNA)
Témakörök
- Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat
- Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Átfogó szakácskönyvek
- Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek
- Szakácskönyvek > Átfogó szakácskönyvek
báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola
báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal