Rakottasok, felfújtak, tálban sültek

Szerző

Gunhild von der Recke

Fordító

Balassa Anna

Budapest

'Gunhild von der Recke: Rakottasok, felfújtak, tálban sültek ' összes példány

Kiadó:	Pesti Szalon Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	66 oldal
Sorozatcím:	Príma
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 17 cm
ISBN:	963-8340-17-7
Megjegyzés:	Színes fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó helyett	4
Start előtti útmutató	5
A szükséges felszerelés
Csak a legjobb hozzávalók
Felfújtak minden alkalomra
Receptek a nagyvilágból	7
Lasagne al forno
Ünnepi lasagne
Tálban sült cannelloni
Pasztidzso
Török muszaka
Görög muszaka
Cukkinis muszaka délszláv módra
Gyuvecs
Erdélyi rakott káposzta
Svéd burgonyafelfújt
Svájci ramequin
Hollandi vadásztál
Római gnocchi
Tőkehaltál angol módra
Libanoni felfújt
Török káposzta
Nápolyi makarónifelfújt
Egyszerű és laktató	20
Suszterpástétom
Laktató őszi felfújt
Csipi specialitása
Lotaringiai rakott tészta
Burgonyás heringfelfújt
Alabamai kukoricafelfújt
Vesztfáliai rakott krumpli
Polentafelfújt
Parasztos darafelfújt
Felső-pfalzi burgonyafelfújt
Töltött palacsinta
Finn karalábéfelfújt
Almás halfelfújt
Gombás-májas palacsintatorta
Vesztfáliai tálban sült
Hagymafelfújt
Rakott tészta diák módra
Haltál édesköménnyel és rizzsel
Spenótos palacsintabatyu
Kemencés tál
Hétfői rakottas
Májas-almás felfújt
Pomerániai élesztős burgonya
Tavaszi tésztafelfújt
Finom zöldségfelfújt	35
Karfiolfelfújt
Gombás karfiolfelfújt
Rakott kelbimbó
Rakott kel
Péter gombafelfújtja
Édesköményfelfújt
Rakott zeller hallal
Parajfelfújt rizzsel
Liguriai zöldségfelfújt
Póréhagyma kucsmában
Cikóriafelfújt
Zellerfelfújt
Pikáns szuflék	43
Sajtszuflé svájci módra
Parajszuflé
Zöldségszuflé
Sóskaszuflé
Paradicsomfelfújt
Gratin dauphinois
Gratinált gomba
Gratinált tojás
Sárgarépafelfújt
Sült homárfarok
Sült kagyló
Édes felfújtak főételként	49
Pfalzi cseresznyés
Kódiskenyér
Zsömlekoch
Frankfurti almafelfújt
Cseresznyés mismás
Túrófelfújt ribiszkével
Darafelfújt cseresznyével
Izraeli rizskoch
Ónémet kemencés
Rizsfelfújt almával
Nagymama gyors grízkochja
Mazsolás felfújt
Gyümölcsös grízfelfújt
Túrókrémes rakott tészta
Könnyű desszertek a sütőből	55
Citromszuflé
Narancsszuflé
Eperszuflé
Csokoládészuflé
Egresszuflé
Salzburgi habgaluska
Rajnai Szövetség
Francia szilvaszuflé
Rebarbarafelfújt
Tálban sült túrós palacsinta
Banánfelfújt
Gyümölcsös vaníliafelfújt
Mandulás alma
Őszibarackhabcsók
Recept- és tárgymutató	65