1.063.119

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1.

Élelmiszerek, élvezeti szerek és használati tárgyak vizsgálata III/1. - Allgemeine Untersuchungsverfahren/Általános vizsgálati eljárások

Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1.
Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1.
Szerző
Szerkesztő
Berlin
'Prof. dr. A. Bömer: Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. ' összes példány
Kiadó: Verlag von Julius Springer
Kiadás helye: Berlin
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 772 oldal
Sorozatcím: Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Kötetszám: 3
Nyelv: Német  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Negyedik átdolgozott kiadás. 405 fekete-fehér ábrával illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Alábbi kötet nem csupán bevezetést nyújt az élelmiszerek, élvezetei szerek és használati tárgyak vizsgálatába a megszokott eljárások figyelembevétele mellett, hanem utóbb elméletileg is megalapozza azt, és egyúttal bepillantást is enged összességében az élelmiszer-vizsgálati hatóság számára szükséges és használatos segédeszközökbe is. E harmadik kötet két részre oszlik, az elsőben az általános vizsgálati eljárások kerülnek górcső alá, míg a második az egyes élelmiszerek, élvezeti szerek és használati tárgyak vizsgálatát és értékelését ismerteti.

Tartalom

(kémia, élelmiszer, kutatás, vizsgálat, eljárások)

Témakörök

Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1. Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen III/1.

Könyvtári könyv volt. Az új kötéstáblára a gerinc egy részét visszaragasztották. A borító élei és két lap kissé sérültek. Néhány lapon bejegyzések és aláhúzások láthatók.

Állapot: Jó
9.880 Ft
4.940 ,-Ft 50
25 pont kapható
Kosárba