Egy falat... India

Előszó

Kedves Olvasó,
Végre Magyarországon is megjelent Az egy falat... sorozat Indiáról szóló könyve. Ez a különleges receptgyűjtemény elrepíti az Olvasókat e csodálatos ország gazdag ízbirodalmába. Akinek még nem volt szerencséje eljutni Indiába, könyvünk segítségével megismerheti a különböző tájegységeket, ahol más-más módon van jelen ez a gazdag, színes, bőséges és fűszeres konyha.
Végre egy könyv, amelynek készítői nemcsak arra törekedtek, hogy felsorakoztassák a helyi ételkülönlegességeket, hanem egyúttal bepillantást engedtek India színes kultúrájába, a hétköznapi életet is bemutatva.
Számomra azért különösen kedves ez a könyv,|mert régi vágyam, hogy minél több magyar embernek bemutathassam India elbűvölő konyhavilágát. A vendéglátásban eltöltött éveim alatt csak kevesekhez tudtam eljuttatni az üzenetemet. Eme kiadvánnyal, valamint a főzőbemutatóimmal közelebb kerülhetek a célomhoz. Köszönettel tartozom a szerzőknek, akik a receptgyűjtemény megírásával lehetőséget teremtettek a magyar olvasóknak arra, hogy mindennapi életük részéve váljon az indiai gasztronómia.
Kívánom, hogy Az egy falat... India receptjeit a gyakorlatban is sikerrel hasznosítsák! Forduljanak hozzám bizalommal, amennyiben főzés közben segítségre lenne szükségük, vagy nem tudják beszerezni az adott fűszereket és hozzávalókat! Szívesen állok a rendelkezésükre, várom leveleiket a következő címre: allen@allendiwan.com
Szeretettel
Allen Diwan Vissza