Príma levesek

Zamatos erőlevesek, finom zöldséglevesek érdekes levesbetétekkel

Szerző

Anette Wolter

Fordító

Jósvai Lídia

Budapest

'Anette Wolter: Príma levesek ' összes példány

Kiadó:	Pesti Szalon Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	56 oldal
Sorozatcím:	Príma
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 16 cm
ISBN:	963-7994-85-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó helyett	4
Praktikus tanácsok	5
Húslevesek	7
Baromfibouillon	7
Valódi bouillon	8
Bouillon tojásszemekkel	11
Leves kölesgaluskával	11
Finom zöldségleves	12
Bouillon zöldségkockákkal	13
Zöldséglevesek	14
Gyors cukkinileves	14
Szalonnás káposztaleves	14
Brokkolileves pirított kenyérkockákkal	15
Karfiolkrémleves	16
Karalábéleves	16
Gyors paradicsomleves	17
Burgonyakrémleves	18
Turbolyaleves	21
Spárgakrémleves	21
Tejszínes avokádóleves	22
Nyári borsóleves	22
Tejszínes tormaleves	23
Kelbimbóleves	23
Pottage aux légumes	24
Krémleves zöldhagymával	25
Vegyeszöldség-leves	25
Banános zsázsaleves	26
Remek hús- és hallevesek	27
Currys rizsleves csirkemellel	27
Zöldséges borjúleves	27
Jérceleves zsázsával	28
Ököruszályleves	31
Gombaleves csirkemellel	32
Zöldbableves bárányhússal	32
Erős marhahúsleves	33
Savanyúkáposzta-leves oldalassal	33
Kelkáposztaleves húsgombóccal	34
Gesztenyés vadhúsleves	34
Makrélaleves	35
Angolnaleves skandináv módra	36
Laktató levesek	37
Bableves galuskával	37
Olasz rizsleves	38
Babpüréleves	38
Pirítottgríz-leves	41
Árpaleves füstölt hússal	41
Pirított-tönköly-leves	42
Zöldséges tönkölyleves	42
Csicseriborsó-püré leves	43
Borsópüréleves	43
Leves azukibabból	44
Paradicsomos bableves	44
Lencseleves	45
Fokhagymás lencseleves	45
Híres levesek	46
Görög citromleves	46
Gyors curryleves	46
Magyar gulyásleves	47
Spanyol paprikaleves	47
Brüsszeli cikórialeves	48
Karintiai búcsúleves	48
Bécsi krumplileves	49
Scsí	49
Borscs	50
Minestrone	50
Flamand jérceleves	51
Finn zöldségleves	52
Francia hagymaleves	52
Balkán bableves	53
Uruguayi negyedórás-leves	53
Kínai wan-tan-leves	54
Recept- és tárgymutató	55