kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Kulturtrade Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Tűzött kötés |
Oldalszám: | 63 oldal |
Sorozatcím: | A család konyhája |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-9069-45-0 |
Megjegyzés: | Színes ételfotókkal illusztrálva. |
Almamártás | 61 |
Almás sertéssült | 26 |
Barackos sertéscsülök | 25 |
Barackos töltelék | 57 |
Bárányborda fűszeres bundában | 12 |
Báránycomb ribiszkemártással | 22 |
Báránykaraj snidling-bundában | 20 |
Báránysült trópusi körettel | 19 |
Borjúvesés borsmártásban | 10 |
Borsos marhasült Béarnaise-mártással | 9 |
Cumberland-mártás | 60 |
Diós-sonkás töltelék | 57 |
Diós töltött pulyka | 36 |
Fokhagymás báránycomb | 22 |
Fűszeres bébizöldség | 52 |
Fűszeres sertéscomb | 29 |
Gyömbéres-mandulás cukkíni | 51 |
Gyümölccsel töltött csirke | 36 |
Gyümölccsel töltött pecsenye | 31 |
Gyümölcsös töltött pulykamell | 40 |
Hagymás töltelék | 57 |
Hagymás-paprikás burgonya | 54 |
Indiai báránysült | 16 |
Kacsa narancs-mártással | 45 |
Keleti csirke | 43 |
Kenyérmártás | 60 |
Lakkozott báránysült | 15 |
Lakkozott karotta | 51 |
Mandulás brokkoli | 54 |
Marhasült bordói mártással | 10 |
Mentamártás | 61 |
Mézes sertéscomb | 28 |
Narancsos fokhagymás kacsa | 46 |
Narancsos töltött bárány | 15 |
Pikáns szilvamártás | 62 |
Pillangó-pecsenye | 31 |
Roast beef | 3 |
Ropogós báránycomb | 19 |
Sült burgonya | 54 |
Sült csirke gombamártással | 34 |
Sült hasábburgonya | 59 |
Sült liba | 47 |
Sült rostélyos | 5 |
Szalonnás csirkesült | 33 |
Szalonnás fürj | 49 |
Tejszínes hagyma | 51 |
Tésztában sült rokfortos pecsenye | 6 |
Töltött sütőtök | 53 |
Yorkshire-puding | 58 |
Hogyan szeleteljük a pulykát | 38 |
A kacsa felszeletelése | 44 |
A pulykamell kicsontozása és töltése | 42 |
A rostélyos szeletelése | 4 |
Sütésidő | 3 |
A töltött csirke fortélyai | 36 |