Pogácsák, édes és sós teasütemények

Tartalom

POGÁCSÁK 3
Aludttejes pogácsa 3
Anikó pogácsa 3
Apró sós pogácsa 4
Aranypogácsa 4
Barna pogácsa 5
Boros falusi pogácsa 5
Boszorkánypogácsa 6
Böjti pogácsa 7
Burgonyás pogácsa 7
Büfépogácsa 8
Csörgős pogácsa 8
Dióspogácsa 9
Édes pogácsa 9
Egyszerű pogácsa 10
Emeletes sajtos pogácsa 10
Emóniás pogácsa 11
Erdélyi mézespogácsa 11
Ernő pogácsája 12
Feslő pogácsa 13
Finom pogácsa 13
Fokhagymás-diós pogácsa 14
Fűszeres pogácsa 15
Gomolyás pogácsa 15
Görhöny ("pörcös" kukoricapogácsa) 16
Hájas pogácsa 16
Háromszéki pogácsa 17
Hortobágyi tepertős pogácsa 17
Hússal vagy sonkával töltött vajaspogácsa 18
Juhtúrós pogácsa 18
Káposztás pogácsa 19
Káposztás töpörtyűs pogácsa 20
Kiadós sajtos pogácsa 20
Kitűnő kávéhoz való pogácsa 21
Kitűnő krumplispogácsa 21
Kolozsvári pogácsa 22
Kukoricalisztes sóspogácsa 22
Leveles fokhagymás pogácsa 23
Leveles túróspogácsa 23
Libapogácsa 24
Libatöpörtyűs pogácsa 25
Mákos pogácsa 25
Margarinos pogácsa 26
Márványpogácsa 27
Mézes pogácsa 28
Mogyorópogácsa 28
Moszkvai pogácsa 29
Nagydisznódi tejfölös pogácsa 30
Orosz pogácsa kukoricapehelyből 31
Pesti töpörtyűs pogácsa 31
Pogácsa sonkás töltelékkel 32
Pogácsatésztában sült sertésjava sajttal 33
Réteges tepertős pogácsa 34
Római sajtos pogácsa 34
Rumos pogácsa 35
Sajtos burgonyapogácsa 36
Sajtos pogácsa 37
Sajtos pogácsa kétféle sajttal 37
Sódaros pogácsa 38
Sonkás pogácsa 38
Sonkás-sajtos pogácsa 39
Soproni babpogácsa 40
Sós pogácsa 41
Sós vajaspogácsa 41
Szalonnás pogácsa 41
Szamosújvári örmény mézes pogácsa 42
Szász töpörtyűs pogácsa 42
Szlovák juhtúrós töltött pogácsa 43
Tejfölös pogácsa (egyszerűbb) 44
Tejfölös pogácsa (gazdagabb) 44
Tejfölös pogácsa sajttal 44
Tepertős leveles pogácsa 45
Tojás nélküli zsíros útipogácsa 45
Tordai pogácsa 46
Töltött túrós pogácsa 46
Töpörtyűs pogácsa sonkával 47
Töpörtyűs pogácsa I 47
Töpörtyűs pogácsa II 48
Túrós pogácsa 49
Vajas krumplipogácsa 49
Vajaspogácsa 50
Vajaspogácsa másként 51
Zsúrpogácsa 51
ÉDES TEASÜTEMENYEK
Almacsiga 52
Almafánk 53
Alpesi teasütemény 53
Angol keksz 54
Ánizsszívek 54
Ánizsos fánkocskák 55
Ánizsos szelet, teához 55
Babacsók 55
Babapiskóta 56
Balatoni csók 56
Birsalmás teasütemény 57
Bóbitás csók 57
Bohóctészta (Harlekin) 57
Borzas Kati 58
Bridge-tészta 58
Citromos rudacska 58
Császárfánk 59
Csodakifli 59
Csokoládépatience 60
Csokoládés félhold 60
Csokoládés karikák citrommázzal 61
Csokoládés koszorúk 61
Csokoládészeletek 62
Darált tészta 62
Déli tészta 63
Diós csók 63
Diós pompadur 64
Diós rudacskák 64
Diós vaníliás kifli 64
Diós keksz 65
Dominó 65
Édes köményes sütemény 66
Édes, csillag formájú teasütemény 66
Emil-kifli 67
Esti csók 68
Estike 68
Expressz sütemény 69
Fahéjas csemege 69
Fahéjas karikák 69
Fánkocska földimogyoróból 70
Fehér mandulás koszorú 71
Finom diós sütemény 71
Francia mignon 72
Füredi teaperec 72
Fűszeres csók 73
Gerbeaud-kifli 74
Gesztenyealagút 74
Gyömbéres keksz 75
Gyömbéres teasütemény 75
Hamis mézeskalács 76
Házi mézeskalács 76
Ikrek 77
Kakaós kifli 77
Karácsonyi mézes 78
Karácsonyi ostya 78
Kávés csók 79
Képviselőfánk 79
Kétszínű keksz 80
Kevert linzer 81
Királynő-mignon 81
Kókuszkarika 82
Kókuszos csók 82
Kókuszos kifli 83
Kókuszos makrón 83
Kókuszrudacskák 84
Könnyű mogyoróscsók 84
Körtés batyu 85
Léha sütemény 85
Lekváros pufók 85
Lili-kifli 86
Lina-koszorú 86
Mákos golyó 87
Mandulaforgács 87
Mandulás datolyás csók 87
Mandulás csillag 88
Mandulás csók 88
Mandulás linzi sütemény 90
Mandulás perec 90
Manduláscsók 91
Mazsolás kiflik 91
Medvetalp 91
Mexikói lapok 92
Mézes kókuszcsók 92
Mézes ostya 93
Mézeskalács 94
Mogyorós keksz 94
Mogyorós mignon 95
Mogyorós perec 95
Moszkauer 96
Narancsos tortácska 97
Odaliszk 97
Orosz perec 98
Orosz teasütemény 98
Őszibarack 99
Piskótakeksz 100
Pozsonyi patkó 100
Puncsos cukorka 101
Ribizkés kosárka 101
S alakú teasütemény 102
Sigillum 103
Svájci sütemény 103
Szerecsencsók 104
Szultán csókja 104
Tabáni mogyorós habcsók 105
Teafonat 105
Teagyöngye 105
Teakeksz 106
Teakifli 106
Tealepény 107
Teaperecek 107
Tearudacskák 108
Tejszínhabos indiáner 109
Tojásfehérjés mandula 110
Túrós kiflicskék 110
Vajas lap (sakkszelet) 111
Vajaskarikák 112
Vaníliás főtt perecek 112
Vaníliás kiflik 112
Vaníliás kuglóf 113
Vaníliásperecek 113
Zárdakifli 113
Zsúrszívek 114
SÓS TEASÜTEMÉNYEK 115
Aludttejes stangli 115
"Babapiskóta" - sós változatban 115
Bordói sósrudacskák 116
Borgörgető 116
Borkalács 117
Burgonyás tearudak 117
Cheese alma 118
Csodasajtos 118
Diós sóskifli 119
Finom sajtosrúd 120
Finom tepertősrudak 120
Francia sajtos keksz 121
Házi sörperec 121
Fűszeres gondűző 121
Juhsajtos rúd 122
Köményes kocka 122
Köményes ropogós 123
Köményes stangli 123
Köménymagos sósfonat 124
Krumplis teatészta 124
Leveles sajtosrudak 125
Makói teasütemény 125
Mákos-sós stangli 126
Mandulás ábrák 126
Mandulás-sós kétszersült 127
Mandulás-sós stangli 127
Meleg sonkás csík 128
Minikeksz 129
Mogyorós aprósütemény 129
Mogyorós-sajtos tégla 130
Nimródtáskák 130
Olcsó juhtúrós keksz 131
Omlós sósperec 131
Ördögstangli 132
Paprikás-leveles sajtos 133
Pástétomkosárkák 133
Perec 134
Pirog 134
Prágai tekercs 135
Rudacska ementáli sajtból 136
Sajtos csiga 136
Sajtos érmek 137
Sajtos fánk 138
Sajtos kekszlapok 139
Sajtos kockák 139
Sajtos kosárkák 139
Sajtos roló 140
Sonkás batyuk 141
Sonkás sörkifli 142
Sonkástekercsek 143
Sonkával töltött fánk 143
Sós rúd mandulával 144
Sóskifli 144
Sóstáskák 145
Sörlepény 145
Sörös-sajtos kosárkák 146
Sörszivacs 147
Szezámmagos sósperec 147
Tartós sajtos 148
Tojásos sós lapok 149
Töltött sajtos 150
Török sajttekercsek 150
Turi-perec 151
Túrós fregoli sütemény 151
Vágott sós teasütemény 152
Vándorbatyu 153

Témakörök