1.067.168
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
1001 étel, amit meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz
A világ legjobb élelmiszereinek kézikönyve
Budapest
| Kiadó: | Gabo Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
| Oldalszám: | 960 oldal |
| Sorozatcím: | 1001 |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 22 cm x 17 cm |
| ISBN: | 978-963-689-153-4 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Miért olyan drága a szarvasgomba? Milyen is az eredeti dijoni mustár? Mi is az a sokat emlegetett créme fraiche? Miért a makkal etetett sertés sonkája a legjobb aromájú? Mi a különbség a paradicsom és a tomatillo között? Ezekre és hasonló ad választ az 1001 ételt felölelő kötet, a világ legélvezetesebb élelmiszereinek, hozzávalóinak mesés kézikönyve. Nyissuk fel a könyvet, és útmutatásait követve induljunk el Párizs hentesboltjaitól Marrakesh szukjain és Portugália halpiacain át Budapest csemegeüzleteibe vezető fantasztikus világ körüli utunkon.Tartalom
Előszó 6Bevezető 8
Étel mutató 12
Gyümölcsök 20
Zöldségfélék 126
Tejtermékek és tojások 258
Halak és a tenger gyümölcsei 348
Húsok 468
Fűszerek és ízesítők 596
Magok és gabonafélék 746
Kenyérfélék, sütemények 788
Édességek 882
Kislexikon 942
Közreműködők 945
Név- és tárgymutató 948
A képek forrása 958
Köszönetnyilvánítás 960
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal