Nagy gombakönyv

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Budapest

'Peter Jordan: Nagy gombakönyv ' összes példány

Kiadó:	Cser Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Varrott keménykötés
Oldalszám:	252 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 23 cm
ISBN:	963-9560-25-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	7
Előszó	9
Mit kell tudni a gombákról?	10
Hol gyűjtsünk gombát?	14
Mikor gyűjtsünk gombát?	16
Hogyan gyűjtsünk gombát?	18
A gombák tárolása, tartósítása	20
Ehető gombák	23
Mérges gombák	97
Gomba az étlapon	123
Bevezetés	125
Gomba reggelire	137
Leves, előétel, saláta	155
Szárnyas- és vadételek	173
Marha-, sertés- és bárányhúsból készült ételek	191
Halból és kagylóból készült ételek	209
Hús nélküli ételek	227
Névmutató	247
Gombareceptek	249
Köszönetnyilvánítás	252
Irodalom	252

Témakörök

Peter Jordan

Peter Jordan műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Peter Jordan könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem