1.059.328

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Perzsa konyha

Az Ezeregyéjszaka ínyenc falatai: a fenyőmaggal töltött szőlőlevél, a narancsos csirke, a sáfrányos rizs, a citromos datolya és sok más finomság/Minden ételről színes fényképpel

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Fotózta
Kaposvár
Kiadó: Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye: Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím: Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 16 cm
ISBN: 963-9305-08-1
Megjegyzés: Színes egész oldalas fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A perzsa konyha4
Levesek és előételek12
Burgonyás hagymaleves12
Narancsos pisztácialeves12
Joghurtleves csicseriborsóval és lencsével14
Joghurtos spenótsaláta16
Mazsolás uborkajoghurt16
Fűszeres omlett18
Darált hússal töltött alma18
Joghurtos cékla20
Fenyőmaggal töltött szőlőlevél20
Húsos padlizsánpüré22
Köretek és rizsételek24
Lepénykenyér24
Barbari kenyér24
Gőzölt rizs26
Párolt rizs26
Rizstorta28
Lencsés rizs28
Sárgabarackos rizs30
Sárgarépás rizsfelfújt30
Citromos datolya32
Ecetes zöldség32
Ecetes fokhagyma32
Ízletes főfogások34
Cukkini bárányhússal34
Mentás zellertál34
Bárányhúsos lencsetál36
Narancsos csirke36
Bárányhús aszalt szilvával38
Lencsés padlizsántál38
Sült csirke gránátalmamártással40
Tabrizi húsgombóc42
Báránykebab42
Sült csirke meggyes rizzsel44
Joghurtos bárányhús rizzsel46
Hagymás csirkemáj46
Báránytál csicseriborsóval48
Narancsos sült hal50
Sült pisztráng50
Sügérszeletek édes-savanyú mártásban52
Édességek és frissítők54
Sáfránykrém54
Dinnye-őszibarack koktél54
Sáfrányos fagylalt56
Rebarbaraszörbet56
Rózsavizes ostya58
Rizses aprósütemény58
Citromos tea60
Mentás joghurtital60
Dinnyés-citromos frissítő60
Receptmutató62

Dieter Eckel

Dieter Eckel műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dieter Eckel könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Perzsa konyha Perzsa konyha

A lapélek foltosak.

Állapot:
1.420 ,-Ft
7 pont kapható
Kosárba