Paprikás ételek bográcsban

Tartalom

HANG AROUND - Kalocsa 8
Marhapofa-lábszár pörkölt tarhonyával
Betyár csapat - Magyarcsanád 10
Határ melléki töltött káposzta velővel
Internet Plusz Gasztronómiai és Hagyományőrző Baráti Kör - Bikal 12
Bakonyi legényfogó leves
KÓ-SZA KANÁL - Foktő 14
Foktői csülkös pacal
Kalocsa Város Cigány Kisebbségi Önkormányzat - Kalocsa 16
Pacal cigány módra köménymagos főtt burgonyával
Cuki-Team - Kalocsa 18
Sárközi vörösboros szürkeborjú-pörkölt pirított, házi készítésű foktői tarhonyával
Pestlőrinci Pálinkások - Budapest 20
Marhának pofahúsából készített pörkölt, annak füstölt nyelvével és szegfűgombával gazdagítva, lapcsánkával és házi csalamádéval
Sziváci Szenteleky Kornél Magyar Művelődési Egyesület főzőcsapata - Szivác 22
Halpaprikás házi tésztával
Natura Halászcsárda - Kecel 24
Dunai káposztás-kapros harcsa szalonnataréjjal
Dobos-dr. Altorjay - Kecskemét
Csülökpörkölt 26
Városi önkormányzat - Körösladány 28
Sárréti sziki birkapörkölt, ahogy Boxi bácsi szereti
D-Link Magyarország - Budapest 30
Csülökpörkölt
Posta - Kalocsa 32
Birkapörkölt, ahogy papánk főzi
Pestszentlőrinci Jót-Evők - Budapest 34
Erdeivad-kavalkád
GÉVÉ és Társa Kft. - Kalocsa 36
„Jubileumi" vargányás szarvasborjúpörkölt szalonnás pörcös dödöllével „kényeztetve"
Batyina - Dubrovnik 38
Brudet tengeri halászlé
De Jure - Kalocsa 40
A juhász birkája, a birka gulyása
Barát FC - Kalocsa 42
Töltött káposzta egyszerűen
Emődi Pincegazdák Egyesülete - Emőd 44
Bükkaljai bikabokás babgulyás
RAID - Kalocsa 46
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
Kék Duna Wellness - Ráckeve 48
Bivalynak pofája Kalocsa rubinjával, nagymama tésztájával
Balaton-Szabadi család - Kalocsa 50
Ereki birkapaprikás
Peytu Hagyományőrzők - Pétfürdő 52
Bakonyi ómagyar pörkölt
Szögedi Csülkös Csapat - Szeged 54
Csülkös-káposztás bableves
Kalocsakörnyéki Környezetvédelmi Egyesület - Kalocsa 56
Szürkemarha-lábszár pörkölt
„Keceli Fűszerpaprika" - Kecel 58
Szüreti gulyás marhafarokkal
Molnár János és családja - Kecel 60
Vegyeshal-pörkölt; Töltött haltekercs
Hargita Gasztro Egyesület - Szentkirály 62
Lecsós pásztorlebbencs
Szentkirályi Betyár Konyha 64
Erdélyi báránytokány lecsóágyon
Kunsági birkapörkölt
EccoFood Kft. - Dunapataj 68
Galambgulyás füstölt kamutbúzával
Kiss Mihály és csapata - Ceglédbercel 70
Kakaspörkölt
Tiszacsegei Hagyományőrző Néptánc Egyesület 72
Csegei harcsapaprikás kapros túrós körítéssel
Tiszacsegei Hagyományőrző Néptánc Egyesület 74
Hortobágyi bivalypaprikás „macskanadrággal"
Magányos Bikás - Bátya 76
Marhapofa-pata pörkölt „Bikás" módra
Királyi Amatőr Szakácsklub I. - Kiskunfélegyháza 78
Töltött trikolór paprika magyarosan, ahogy mi szeretjük
Királyi Amatőr Szakácsklub II. - Kiskunfélegyháza 80
Paprikás gulyás, ami a tarisznyából kifér; Paprikás sütemény
Iciri-Piciri - Kalocsa 82
Gulyásleves iciripiciri babbal
Kossuth Zsuzsanna Humán és Kereskedelmi Szakközépiskola, Szakiskola - Kalocsa 84
Vidéki szűz, „ahogy a fiúk szeretik"
Bányai Júlia Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskola - Baja 86
Bajai halászlé
VGÜ-HVDSZ Főzőcsapata - Salgótarján 88
Palócleves
Hódegyháza-Borsos-Szerbia 90
Pusztai hódegyházi birkapörkölt
Kacska Team - Kalocsa 92
Őrjegi pulykakakaspörkölt rókagombával
Dusnokiné Kacska Tünde - Kalocsa 94
Sültpaprika-krémleves
KalocsaKom Kft. - Kalocsa 96
Marhalábszár, ahogy a Kisalföldön készítik
Piros Rózsa Táncegyüttes - Kalocsa 98
Szüreti takart
Kalocsai Porcelánfestő Manufaktúra - Kalocsa 100
Sárközi marhalábszárpörkölt nokedlival

Témakörök